{"title":"Destillerie Louis Roque","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie Louis Roque\u003c\/strong\u003e wurde 1905 in Souillac an der Dordogne im Lot gegründet, in einem ehemaligen Kloster. Louis Roque, 1874 in Sarlat geboren, schuf um 1920 die bekannteste Spirituose des Hauses: \u003cem\u003eLa Vieille Prune\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Vieille Prune ist ein Pflaumenbrand aus Mirabellen und Zwetschgen, gereift in kleinen Eichenfässern. Daneben führen wir die \u003cem\u003eRéserve Impériale\u003c\/em\u003e, den \u003cem\u003ePoire Williams\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eLa Vieille Noix\u003c\/em\u003e, hergestellt mit Walnüssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Roque finden Sie in unserem Laden am Vismarkt in Utrecht oder online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"louis-roque-la-vieille-prune","title":"Louis Roque La Vieille Prune","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"160\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eLouis Roque La Vieille Prune ist ein exquisiter Pflaumenbrand, hergestellt in Souillac\u003c\/strong\u003e, im gastronomischen Herzen des Quercy, im Südwesten Frankreichs. Er wird in einem Wasserbad-Kupferkessel zweifach destilliert, unter Verwendung einer Mischung aus drei Pflaumensorten – Ente, Mirabelle und Reine-Claude – und anschließend 4–5 Jahre in 400-Liter-Eichenfässern gelagert. Ohne Zuckerzusatz präsentiert das resultierende Eau-de-Vie bei 42 % vol einen reinen Pflaumenausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDieser Brand besticht durch kräftige Frucht- und nussige Marzipan-Noten aus den Pflaumenkernen, überlagert von einer tiefen, holzigen Basis, akzentuiert durch Rosinen, chinesische Fünf-Gewürze-Mischung, Süßholzwurzel und reife Dörrpflaumen – ein reiches, komplexes Profil, das elegant Frucht und Würze verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933391573336,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/louis-roque-la-vieille-prune-5732372.jpg?v=1793350513"},{"product_id":"louis-roque-la-vieille-prune-reserve-imperiale","title":"Louis Roque La Vieille Prune Reserve Imperiale","description":"\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"456\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eDie La Vieille Prune Réserve Impériale repräsentiert den Höhepunkt der Handwerkskunst der Distillerie Louis Roque.\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus handverlesenen, perfekt reifen Ente-, Mirabellen- und Reine-Claude-Pflaumen, durchläuft sie eine langsame Bain-Marie-Destillation und eine ausgedehnte Reifung in kleinen Eichenfässern – oft über fünf Jahre. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbenes Eau-de-Vie von luxuriöser Tiefe und Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"495\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn der Nase empfängt er Sie mit üppigen Aromen von geschmorten Pflaumen, kandierten Früchten, feiner Eiche und wärmenden Gewürzen, gefolgt von Andeutungen von Leder und Zigarrenkiste. Am Gaumen ist er ausgesprochen vollmundig – reife Pflaume, getoastete Eiche, Nüsse, Kakao und zarte Gewürze verschmelzen zu einem samtigen Mundgefühl. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und harmonisiert süße Früchte und weiches Holz in einem raffinierten, königlichen Ausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55271554548056,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/louis-roque-la-vieille-prune-reserve-imperiale-1532212.jpg?v=1767921973"},{"product_id":"la-vieille-noix","title":"La Vieille Noix","description":"\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"518\"\u003eLa Vieille Noix\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"537\"\u003eLouis Roque\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller französischer Walnusslikör aus der historischen Destillerie in Souillac, im Herzen der Dordogne. Hergestellt aus handverlesenen grünen Walnüssen, die in Alkohol mit Gewürzen und Zucker mazeriert werden, bietet er tiefe, nussige Aromen mit Noten von Karamell, Vanille und warmen Backgewürzen. Mild, reichhaltig und sanft süß, ist er ein klassischer Digestif mit authentischem regionalem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"1231\"\u003ePerfekt gekühlt, auf Eis oder zu Desserts serviert, glänzt La Vieille Noix auch in Cocktails oder als luxuriöse Zutat beim Backen. Ob Sie französische Liköre entdecken oder einen raffinierten Drink nach dem Essen suchen, \u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1162\"\u003eLa Vieille Noix von Louis Roque\u003c\/strong\u003e bietet Eleganz, Tradition und einen wunderschön abgerundeten Walnussgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56208152494424,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/la-vieille-noix-6530488.jpg?v=1767921376"},{"product_id":"maison-louis-roque-poire-williams","title":"Louis Roque | Poire Prisonnière – Williams Pear Brandy in Carafe","description":"\u003cp\u003ePoire Prisonnière ist der Williamsbirnen-Eau-de-Vie von Maison Louis Roque mit einer ganzen Birne, die in der Karaffe gewachsen ist. Im zeitigen Frühjahr wird die Glaskaraffe um eine junge Birne am Baum gelegt; die Frucht reift im Sommer darin, und nach der Ernte wird die Karaffe mit Williamsbirnen-Eau-de-Vie gefüllt. Keine zwei Karaffen sind gleich, was sie zu einem Geschenk macht, das man sich gerne in Erinnerung behält. 70 cl, 42 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Louis Roque Poire Williams ist ein klassischer französischer Eau-de-Vie, der in der Region Lot von \u003ca href=\"https:\/\/maisonlouisroque.com\/en\" title=\"Maison Louis Roque\"\u003e\u003cstrong\u003eMaison Louis Roque\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e hergestellt wird, einer historischen Destillerie, die für ihre präzise Fruchtbrennkunst bekannt ist. Dieser Spirituosen wird ausschließlich aus Williamsbirnen hergestellt und fängt das natürliche Aroma, die Frische und die Intensität der Frucht ohne Zuckerzusatz oder Aromen ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist lebendig und unverwechselbar und steckt voller reifer Williamsbirne und floraler Frische. Am Gaumen ist er klar, ausdrucksstark und wunderbar trocken und bietet reinen Fruchtcharakter mit Klarheit und Finesse, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang. Traditionell leicht gekühlt als Digestif genossen, ist er eine Referenz für Liebhaber authentischer Obstbrände und klassischer französischer Spirituosen.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56333550027096,"sku":"VW-2299Z","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/maison-louis-roque-poire-williams-6052419.jpg?v=1767921916"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de-de\/collections\/distillerie-louis-roque.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}