{"title":"Zacapa \u0026 Botran (Guatemala)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndustrias Licoreras de Guatemala\u003c\/strong\u003e stellt zwei der bekanntesten Rums Guatemalas her, \u003cem\u003eZacapa\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eBotran\u003c\/em\u003e, beide aus Zuckerrohr der Zuckermühle Tululá. Zacapa entstand 1976 zum 100-jährigen Bestehen der Stadt Zacapa. Er wird aus eingedicktem Rohrsirup, \"miel de caña\", hergestellt und reift in einem Solera-System auf 2.300 Metern Höhe. Diageo hält seit 2011 einen Anteil von 50 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir führen \u003cem\u003eRon Zacapa Gran Reserva\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eZacapa La Pasión\u003c\/em\u003e und den \u003cem\u003eBotran 18 Year Old Solera\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZacapa und Botran finden Sie in unserem Laden am Vismarkt in Utrecht oder online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"botran-18-year-old-solera-rum","title":"Botran 18 Year Old Solera Rum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBotran 18 Jahre alt\u003c\/strong\u003e – auch bekannt als Reserva de la Familia oder Solera 1893 – ist ein herausragender guatemaltekischer Rum, der nach der traditionellen Solera-Methode verschnitten wird. Er reift zwischen 5 und 18 Jahren in einer Vielzahl von Fässern, darunter Ex-Bourbon-, Port- und Sherryfässer, und wird in den Höhenlagen Guatemalas gereift, um einen raffinierten und ausgewogenen Charakter zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe tief bernsteinfarben, offenbart er Aromen von Kakao, Vanille, gerösteter Eiche, getrockneten roten Früchten und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex, mit Schichten von Butterfruchtkuchen, Rosinen, Karamell, dunkler Schokolade und Tabak, abgerundet mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und kandiertem Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgefüllt mit 40 % Alkoholvolumen\u003c\/strong\u003e, ist Botran 18 ein anspruchsvoller Sipping-Rum mit Eleganz und Tiefe. Ob pur oder mit einem Spritzer Wasser genossen, ist er eine herausragende Wahl für Kenner gereifter Rums im Solera-Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54738297684312,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/botran-18-year-old-solera-rum-5214413.jpg?v=1767921912"},{"product_id":"zacapa-la-pasion","title":"Zacapa | La Pasión","description":"\u003ch2\u003eDas vierte Kapitel der Heavenly Cask Collection von Zacapa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Pasión ist die vierte Cuvée der \u003cem\u003eHeavenly Cask Collection\u003c\/em\u003e, der Prestige-Serie von Lorena Vásquez, Master Blenderin bei Ron Zacapa. Grundlage ist Zacapas charakteristisches Sistema Solera – ein Blend aus Rums im Alter von 6 bis 23 Jahren, gereift in den Hochlagen Guatemalas. Den letzten Schliff erhält La Pasión in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern, die eine Schicht dunkler Fruchtigkeit und samtiger Süße hinzufügen – daher der Untertitel: \u003cem\u003eElegantly Complex \u0026amp; Sweet\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: tiefes Mahagoni mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit getrockneten Feigen, Rosinen und warmen Gewürzen, gefolgt von dunkler Schokolade, Toffee und Steinobst am Gaumen. Der Abgang ist lang, wärmend und unverkennbar luxuriös.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGenussempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePur, im Tulpenglas bei Zimmertemperatur – dieser Rum braucht kein Eis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit einem großen Eiswürfel, wenn Sie ihn etwas kühler mögen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWunderbar zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einer guten Zigarre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Ron Zacapa \/ Industrias Licoreras de Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKollektion: Heavenly Cask Collection\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: Sistema Solera, 6–23 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 700-ml-Flasche mit Geschenkröhre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57617751703896,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/zacapa-la-pasion-7789508.jpg?v=1783010966"},{"product_id":"ron-zacapa-gran-reserva","title":"Ron Zacapa Gran Reserva","description":"\u003ch2\u003eGuatemalas berühmtester Rum\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRon Zacapa Centenario Solera Gran Reserva ist ein Premium-Rum aus Guatemala mit einer reichen Geschichte. Er wurde 1976 von Dr. Alejandro Burgaleta anlässlich des 100-jährigen Jubiläums der Stadt Zacapa im Osten Guatemalas kreiert. Hergestellt wird er aus frischem Zuckerrohrhonig – dem ersten Presssaft des Zuckerrohrs – statt aus Melasse, was ihm einen natürlich süßeren, feineren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Zuckerrohr wird auf dem vulkanischen Hochplateau von Retalhuleu in 350 Metern Höhe geerntet. Bei der Gärung kommt Zacapas eigener, einzigartiger Hefestamm Saccharomyces Cerevisiae zum Einsatz. Die Destillation erfolgt in einer Kupfer-Einzelkolonnenbrennblase, bevor der Rum in Quetzaltenango auf 2.300 Metern Höhe reift. In dieser Höhe ermöglichen die kühleren Temperaturen dem Rum eine langsamere Reifung und die Entwicklung einer größeren Komplexität, als es in tropischen Klimazonen üblich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt nach dem Sistema Solera, bei dem Rums, die zwischen 6 und 23 Jahre gereift sind, in einer Abfolge von Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern gemischt werden. Jede Flasche ist mit einem handgewebten \u003cem\u003ePetate\u003c\/em\u003e verziert, einem Maya-Symbol, das für die Einheit von Zeit und Ort sowie von Erde und Himmel steht. Ein fünfmal preisgekrönter Rum, der weltweit von Diageo vertrieben wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Farbe: helles Mahagoni. Nase: Karamell, Vanille, Kakao, Butterscotch, geröstete Paranüsse, geröstete Haselnüsse und getrocknete Ananas. Gaumen: köstlich komplex, vollmundig und weich – süßer Honig, Trockenfrüchte und Aprikosenmarmelade; zum Abgang hin mehr Eiche, Muskatnuss, Leder, Tabak, Kaffee und zart süße Vanille, ausbalanciert durch eine würzige Note von Zimt und Ingwer. Der Abgang ist lang und wärmend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePur oder mit einem großen Eiswürfel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem klassischen Old Fashioned oder Rum Sour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasst hervorragend zu dunkler Schokolade, Kaffeedesserts oder einer edlen Zigarre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduzent: Industrias Licoreras de Guatemala \/ Diageo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStil: Premium-Rum nach Sistema Solera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReifung: 6–23 Jahre, Bourbon-, Oloroso- \u0026amp; PX-Sherryfässer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBasis: Frischer Zuckerrohrhonig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: 700 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Guatemala\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Industrias Licoreras de Guatemala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57672866922840,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/ron-zacapa-gran-reserva-8340863.jpg?v=1783673832"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de-de\/collections\/industrias-licoreras-de-guatemala.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}