{"title":"Strucchi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrucchi\u003c\/strong\u003e belebt das Werk von Arnaldo Strucchi (1853–1913) neu, einem piemontesischen Önologen, der \u003cem\u003eIl Vermouth di Torino\u003c\/em\u003e schrieb, ein Handbuch, das bis heute als Leitfaden für Wermut dient. 2024 gab Paolo Dalla Mora gemeinsam mit Gaja Distribuzione das Buch neu heraus und stellte Strucchis Rezepte nach, mit weniger Zucker und mehr Kräutercharakter als die meisten modernen Wermuts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir führen den \u003cem\u003eVermouth Rosso\u003c\/em\u003e und den \u003cem\u003eVermouth Bianco\u003c\/em\u003e sowie zwei Aperitivo-Bitter, \u003cem\u003eBitter Rosso\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eBitter Bianco\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrucchi finden Sie in unserem Laden am Vismarkt in Utrecht oder online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strucchi-vermouth-rosso","title":"Strucchi | Vermouth Rosso","description":"\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"781\"\u003eStrucchi Vermouth Rosso ist ein handwerklich hergestellter italienischer roter Wermut, der traditionelle vorindustrielle Wermut-Rezepte wieder aufleben lässt. Hergestellt von \u003ca href=\"https:\/\/strucchi.land\/en\/products\/\" title=\"Strucchi Vermouth Rosso\"\u003e\u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eStrucchi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, kombiniert er Qualitätswein mit sorgfältig ausgewählten Botanicals, um Tiefe, Ausgewogenheit und Komplexität ohne übermäßige Süße zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"1076\"\u003eDas Aroma beginnt mit Orangenschale, warmen Gewürzen und Kräuternoten, unterstützt durch eine leichte Bitterkeit von klassischen Wermut-Botanicals. Am Gaumen ist Strucchi Rosso reichhaltig und doch strukturiert, mit getrockneten Früchten, Zitrusschale, subtilen Karamelltönen und einem langen, raffinierten Abgang mit eleganter Bitterkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1349\"\u003eEr wurde für anspruchsvollen Aperitivo-Genuss konzipiert und brilliert in klassischen Cocktails wie Negroni, Americano oder Manhattan, ist aber auch pur auf Eis mit einer Orangenzeste überzeugend. Ein durchdachter, ausgewogener Wermut, der Struktur und Authentizität über Zucker stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Strucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56617749250392,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/strucchi-vermouth-rosso-2322638.jpg?v=1769740216"},{"product_id":"strucchi-bitter-rosso","title":"Strucchi | Bitter Rosso","description":"\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"496\"\u003eStrucchi Bitter Rosso\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter italienischer Aperitif-Bitter, der nach historischen, vorindustriellen Bitterrezepten hergestellt wird. Produziert von \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"646\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eStrucchi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, wird er mit natürlichen Botanicals und traditionellen Mazerationstechniken hergestellt, um Tiefe und Ausgewogenheit ohne übermäßige Süße zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1138\"\u003eDas Aroma öffnet sich mit heller Orangenschale und roten Zitrusfrüchten, gefolgt von vielschichtigen Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen bietet er eine strukturierte Bitterkeit, unterstützt durch eine sanfte Süße, subtile Wurzelnoten und einen sauberen, anhaltenden Abgang. Im Gegensatz zu Massenmarkt-Bittern legt Strucchi Bitter Rosso Wert auf botanische Klarheit und Ausgewogenheit statt auf künstliche Farbe oder viel Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1140\" data-end=\"1333\"\u003eIdeal für Negronis, Americanos und Spritz-Drinks, passt er auch hervorragend mit Soda oder Tonic auf Eis. Ein durchdachter, authentischer italienischer Bitter für ernsthafte Aperitif-Trinker.\u003c\/p\u003e","brand":"Strucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633912721752,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/strucchi-bitter-rosso-8756298.jpg?v=1769823073"},{"product_id":"strucchi-vermouth-bianco","title":"Strucchi | Vermouth Bianco","description":"\u003cp\u003eStrucchi Vermouth Bianco ist ein handwerklich hergestellter italienischer weißer Wermut, der darauf ausgelegt ist, traditionelle, vorindustrielle Wermutrezepte wiederzubeleben. Er wird von \u003cstrong\u003eStrucchi\u003c\/strong\u003e hergestellt und kombiniert Qualitätswein mit sorgfältig ausgewählten Botanicals, um Eleganz, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität ohne übermäßige Süße zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aroma eröffnet mit weißen Blüten, Vanille und zarten Zitrusnoten, die von sanften Kräuternoten und klassischen Wermut-Botanicals getragen werden. Am Gaumen ist Strucchi Bianco seidig und dennoch strukturiert – er bietet Steinobst, Orangenblüte, dezente Gewürze und einen langen, raffinierten Abgang mit einer klaren, trockenen Note. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde für anspruchsvolle Aperitif-Momente kreiert und glänzt in klassischen Cocktails wie dem Dry Martini oder Bianco Spritz, lässt sich aber ebenso überzeugend mit Eis und einem Spritzer Zitrone genießen. Ein durchdachter, ausgewogener weißer Wermut, der Struktur und Authentizität über Zucker stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Weißer Wermut (Bianco)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBotanicals:\u003c\/strong\u003e Weiße Blüten, Vanille, Zitrusfrüchte, Kräutermischung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Dry Martini, Bianco Spritz oder über Eis mit Zitrone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnsatz:\u003c\/strong\u003e Vorindustrielles Rezept, wenig Zucker, hohe Komplexität\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Strucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57082917421400,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/IMG-0707.heic?v=1775824619"},{"product_id":"strucchi-bitter-bianco","title":"Strucchi Bitter Bianco","description":"\u003cp\u003eStrucchi Bitter Bianco ist ein italienischer Bitter-Aperitif mit heller Optik und einem klaren, bittersüßen Profil. Er wurde für Liebhaber der Komplexität klassischer italienischer Bitter entwickelt und bietet Struktur und Charakter, ohne die tiefrote Farbe eines traditionellen Rosso-Bitters zu haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeine \u003cstrong\u003elebhafte Kräuterbitterkeit\u003c\/strong\u003e und der ausgewogene \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt von 27 %\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für Aperitif-Kreationen. Servieren Sie ihn über Eis mit Soda, kombinieren Sie ihn mit Tonic Water oder verleihen Sie klassischen, bitterbetonten Cocktails eine optisch leichtere Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Strucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58436895637848,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/strucchi-bitter-bianco-6097163.jpg?v=1789080912"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de-de\/collections\/strucchi.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}