{"title":"VOL-SPIRITS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOL-SPIRITS\u003c\/strong\u003e ist ein Spirituosenhersteller aus Utrecht, der klassischen niederländischen und europäischen Stilen eine lokale Note gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir führen \u003cem\u003eLof\u003c\/em\u003e, einen Genever nach einer Geschichte aus dem Jahr 1672, den kräftigen, eichengereiften Jenever \u003cem\u003eKarakter\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eUtregst Roest\u003c\/em\u003e, einen bitteren Kräuterlikör mit Utrechter Charakter, und \u003cem\u003eKracht\u003c\/em\u003e, einen Apfel-Birnen-Brand in der Tradition des Calvados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVOL-SPIRITS finden Sie in unserem Laden am Vismarkt in Utrecht oder online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vol-spirits-lof-geneve-with-a-tale-from-1672","title":"VOL-SPIRITS - Lof","description":"\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"816\"\u003eVOL-SPIRITS Lof ist ein unverwechselbarer holländischer Genever, der in Utrecht von \u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"605\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVOL-SPIRITS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und von einer historischen Geschichte aus dem Jahr 1672 inspiriert ist. Dieser Genever ist eine Hommage an die Widerstandsfähigkeit, das Handwerk und den Geist des Goldenen Zeitalters der Niederlande und verbindet Geschichtenerzählen mit traditionellen Brenntechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1230\"\u003eAromatisch und ausgewogen bietet die Nase klassische Genever-Noten von Getreide, subtilen Botanicals und sanften Gewürzen. Am Gaumen ist Lof weich und vielschichtig, enthüllt eine malzgetriebene Tiefe, sanfte Kräuternoten und einen abgerundeten, wärmenden Abgang. VOL-SPIRITS Lof ist ein Genever mit Substanz und Geschichte, der pur oder leicht gekühlt genossen werden kann und Liebhaber holländischer Traditionsspirituosen und durchdachter Handwerkskunst anspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"VOL-SPIRITS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53753485033816,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/vol-spirits-lof-geneve-with-a-tale-from-1672-7323710.jpg?v=1783094172"},{"product_id":"utregst-roest","title":"VOL-SPIRITS - Utregst Roest - Liqueur","description":"\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"1028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"620\"\u003eUtregst Roest\u003c\/strong\u003e ist ein stolzer, lokaler \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"664\"\u003eniederländischer Bitterlikör\u003c\/strong\u003e, der von \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"691\"\u003eVol Spirits\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"706\"\u003eUtrecht\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Inspiriert von klassischen europäischen Bitters, aber mit einem deutlich Utrechter Charakter versehen, kombiniert er eine sorgfältig ausbalancierte Infusion aus \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"863\"\u003eKräutern, Wurzeln und Botanicals\u003c\/strong\u003e, um ein robustes, bittersüßes Profil mit Tiefe und Persönlichkeit zu liefern. Rustikal, ausdrucksstark und kompromisslos kühn, ist er ein wahres Spiegelbild lokaler Handwerksdestillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1338\"\u003eTraditionell \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1074\"\u003epur als Digestif\u003c\/strong\u003e genossen, funktioniert Utregst Roest auch hervorragend in Cocktails, bei denen Bitterkeit und Kräuterkomplexität entscheidend sind – man denke an bittere Spritzer, Varianten eines Negroni oder einfach auf Eis mit einer Orangenscheibe. Ein Muss für Fans von Amaro, Bitterlikören und kleinen niederländischen Spirituosen.\u003c\/p\u003e","brand":"VOL-SPIRITS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53753508987224,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/vol-spirits-utregst-roest-liqueur-1125802.jpg?v=1783094172"},{"product_id":"vol-spirits-karakter-bold-oaked-jenever","title":"VOL-SPIRITS - Karakter","description":"\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"711\"\u003eVOL-SPIRITS Karakter ist ein kräftiger, im Eichenfass gereifter holländischer Genever, der in Utrecht von \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"560\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVOL-SPIRITS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Karakter wurde entwickelt, um Stärke, Struktur und Reife zu zeigen, und nimmt den Einfluss von Eichenholz an, während er den traditionellen Genever-Grundlagen treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1130\"\u003eIn der Nase erwarten Sie reiche Malznoten, warme Gewürze und poliertes Eichenholz. Der Gaumen ist robust und ausdrucksstark, mit tiefem Getreidecharakter, sanfter Süße und festem Eicheneinfluss, gefolgt von einem langen, wärmenden Abgang. VOL-SPIRITS Karakter genießt man am besten pur oder leicht gekühlt und wird Liebhaber von fassgereiften Spirituosen ansprechen, die Tiefe, Intensität und Handwerkskunst schätzen. Ein Genever, der seinem Namen wirklich gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"VOL-SPIRITS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53753558303064,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/vol-spirits-karakter-bold-oaked-jenever-3421549.jpg?v=1767921073"},{"product_id":"vol-spirits-kracht-eau-de-vie-de-pommes-et-poires","title":"Vol-Spirits | Kracht, Eau de Vie de Pommes et Poires","description":"\u003ch2\u003eUtrechts Antwort auf Calvados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKracht — Niederländisch für „Stärke“ — ist der prachtvolle Apfel- und Birnenbrand von Vol-Spirits, der in Utrecht in der Tradition eines edlen Calvados hergestellt wird. Aus Äpfeln und Birnen aus kleinen lokalen Obstgärten, in denen noch traditionelle Hochstämme angebaut werden, entsteht ein Spirituosengetränk, das in jedem Schluck den Charakter seiner Landschaft in sich trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKracht wird in einer Kupferbrennblase destilliert und mit 40 % Vol. abgefüllt. Er ist kraftvoll und robust und dennoch wunderbar ausgewogen — ein Digestif, den man mit einem guten Buch am Kamin genießt. Der Jahrgang 2022 wurde beim IWSC (International Wine \u0026amp; Spirits Competition) mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet, und frühere Jahrgänge (2022 und 2023) waren vollständig ausverkauft. Eine Sammlerspirituose von einer der aufregendsten Craft-Destillerien Utrechts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Aromen von reifem Apfel, gebackener Birne und warmen Gewürzen. Am Gaumen: reiche Obstgartenfrüchte, ein Hauch von Eiche und ein langer, wärmender Abgang mit einem Hauch von Vanille und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePur, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, als Digestif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Muss für Kaminwetter — dieser Spirituosenbrand ist zum langsamen Genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasst wunderbar zu gereiftem Käse, Apfelkuchen oder dunkler Schokolade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduzent: Vol-Spirits, Utrecht, Niederlande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStil: Eau de Vie de Pommes et Poires (Apfel- und Birnenbrand)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJahrgang: 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuszeichnung: IWSC-Bronzemedaille 2026\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVol.: 40 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: 500 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Utrecht, Niederlande\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"VOL-SPIRITS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658194493784,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/vol-spirits-kracht-eau-de-vie-de-pommes-et-poires-7870013.jpg?v=1783508112"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de-de\/collections\/vol-spirits.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}