{"title":"Château de Montifaud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Montifaud\u003c\/strong\u003e ist ein Familiengut in Jarnac-Champagne, im Herzen der Petite Champagne, mit weiteren Weinbergen in der Grande Champagne. Augustin Vallet pflanzte hier 1837 die ersten Reben, und die Familie Vallet baut bis heute alles selbst an, brennt und lagert es auf dem eigenen Gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus ist für elegante, fruchtige Cognacs zum langsamen Genießen bekannt. Der \u003cem\u003eVSOP Millenium\u003c\/em\u003e ist geschmeidig und zugänglich, der \u003cem\u003eXO Silver Attitude\u003c\/em\u003e bringt Trockenfrüchte und einen sanften Rancio, und der \u003cem\u003eHéritage Louis Vallet L50\u003c\/em\u003e ist ein seltener alter Blend aus dem Reservekeller der Familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontifaud stellt außerdem \u003cem\u003eVieux Pineau des Charentes\u003c\/em\u003e her, rot und weiß: frischer Traubenmost mit jungem Cognac vermischt und anschließend im Eichenfass gereift. Gekühlt ideal als Aperitif oder zum Dessert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie finden Château de Montifaud in unserem Laden am Vismarkt in Utrecht oder bestellen online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-montifaud-vieux-pinot-rouge","title":"Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge\u003c\/strong\u003e ist ein luxuriöser, im Eichenfass gereifter Likörwein aus dem Herzen der Cognac-Region. Von der Familie Vallet hergestellt, verbindet er frisch gepressten Traubenmost aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem auf dem Gut gebrannten Cognac-Eau-de-vie und reift dann jahrelang in französischen Eichenfässern, bis er die Bezeichnung „Vieux“ erhält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser tief rubinrote Pineau strotzt vor Aromen von schwarzer Johannisbeere, kandierter Kirsche, Pflaume und warmen Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und fruchtbetont, mit Noten von roten Beeren und gekochten Früchten, unterstützt von weichen Tanninen und einer sanften Eichenholznote. Er ist reichhaltig, geschmeidig und wunderbar komplex.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeicht gekühlt als Aperitif serviert\u003c\/strong\u003e oder zu Käse, Wild oder Schokoladendesserts kombiniert, ist dieser Vieux Rouge ein anspruchsvoller Ausdruck französischer Tradition und Handwerkskunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53610819617112,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/C29C91EF-D0E1-497A-9FF5-F6128D256B81.jpg?v=1792060986"},{"product_id":"chateau-montifaud-vieux-pineau-des-charentes-blanc","title":"Château de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChâteau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Likörwein aus der Cognac-Region, der vom Weingut der Familie Vallet in sechster Generation hergestellt wird. Dieser Aperitif ist eine Mischung zu gleichen Teilen aus Ugni Blanc, der Finesse und Helligkeit verleiht, und Colombard, der für seine fruchtige Beständigkeit bekannt ist. Er wird mit hochwertigem Eau-de-vie de Cognac angereichert und in Eichenfässern gereift, bis er die Klassifizierung „Vieux“ erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e offenbart er verführerische Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und Honig, mit subtilen Noten von blumigen Früchten und Pflaumen, die ihm Tiefe verleihen. \u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e überzeugt er mit einer schönen Balance zwischen Frische und Süße – eine erfrischende Säure trifft auf üppige Fruchtigkeit – und mündet in einen sauberen und eleganten Abgang. Gut gekühlt (ca. 5 °C) als Aperitif oder zu Weichkäse und leichten Desserts servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54291689865560,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/chateau-de-montifaud-vieux-pineau-des-charentes-blanc-3150570.jpg?v=1781105532"},{"product_id":"chateau-montifaud-vsop-millenium","title":"Chateau de Montifaud VSOP Millenium","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau de Montifaud VSOP Millésime, liebevoll Millennium genannt, ist ein edler Cognac, \u003c\/strong\u003eder eine lange Tradition von Handwerkskunst im Herzen der Charente feiert. Destilliert aus sorgfältig ausgewählten Ugni-Blanc-Trauben, reift dieser VSOP (Very Superior Old Pale) Cognac mindestens fünf Jahre lang in französischen Eichenfässern aus dem Limousin und Tronçais, wodurch er eine raffinierte Eleganz entwickelt, die Tradition mit regionalen Nuancen verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e zeigt er einen tiefen Bernstein-Glanz mit verlockenden Aromen von getrockneter Aprikose, honigsüßer Vanille, warmen Backgewürzen und gerösteter Eiche. \u003cstrong\u003eDer Gaumen\u003c\/strong\u003e ist geschmeidig und samtig, entfaltet Aromen von kandierter Orangenschale, sanfter Muskatnuss, Mandeln und einer zugrunde liegenden floralen Anmut, die alle in einem lang anhaltenden, raffinierten Abgang gipfeln, der einladend und zeitlos wirkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Montifaud VSOP Millennium ist perfekt für besinnliches Niesen oder als elegante Basis für gehobene Cocktails. Jeder Schluck zeugt von Erbe – ausgewogen, komplex und evocativ für die reiche Weinbautradition der Charente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54298009960792,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/chateau-de-montifaud-vsop-millenium-2550287.jpg?v=1767921852"},{"product_id":"chateau-montifaud-xo-silver-attitude","title":"Chateau de Montifaud XO Silver Attitude","description":"\u003cp class=\"_p_nvzmr_104\"\u003eChâteau de Montifaud XO Silver \"Attitude\" ist ein exklusiver Extra Old Cognac aus dem berühmten Familienweingut Vallet in der Petite Champagne. Dieser raffinierte Ausdruck reifte in französischen Eichenfässern weit über die sechsjährige XO-Anforderung hinaus und demonstriert die Meisterschaft des Weinguts in Alterung und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_nvzmr_104\"\u003eDieser Cognac öffnet sich mit üppigen Aromen von Aprikose, getrockneten Pflaumen, Kompott und Backgewürzen wie Toffee, Vanille und einem Hauch von Kakao. Der Gaumen ist luxuriös weich, mit reichen, cremigen Aromen von Pfirsich, weißen Trauben, gewürzten Früchten und warmer Eiche, alles akzentuiert durch subtile nussige und Zedernholznuancen. Elegant und vielschichtig ist der Abgang lang, warm gewürzt und evokativ raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_nvzmr_104\"\u003ePräsentiert in einer markanten Dekanterflasche mit einer eleganten silbernen Box, verkörpert XO Silver \"Attitude\" Raffinesse auf jeder Ebene. Ideal zum puren Genießen, zum Feiern besonderer Momente oder als exklusives Geschenk für Cognac-Liebhaber und Sammler gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55002622001496,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/chateau-de-montifaud-xo-silver-attitude-3786710.jpg?v=1767921614"},{"product_id":"chateau-montifaud-heritage-louis-vallet-l50-cognac","title":"Château Montifaud Héritage Louis Vallet L50 Cognac","description":"\u003cp\u003eA copper-coloured cognac of extraordinary age and complexity, the \u003cstrong\u003eHéritage Louis Vallet L50\u003c\/strong\u003e is one of Château Montifaud's most prestigious expressions from the \u003cem\u003ePetite Champagne\u003c\/em\u003e cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDistilled by Louis Vallet (4th generation), this cognac was selected to form part of the family's treasured heritage collection — a testament to generational know-how in the art of blending.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColour: Deep copper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNose: Walnut aromas, cigar box, and spicy notes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePalate: Very mellow and round with an exceptional \u003cem\u003erancio\u003c\/em\u003e — typical of very old cognacs — and an incredible length on the finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServing Suggestion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBest enjoyed neat at 20°C. Sip slowly to travel back through generations of the Vallet family's secret craft.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746915623256,"sku":null,"price":269.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/chateau-montifaud-heritage-louis-vallet-l50-cognac-5501595.jpg?v=1784585291"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de\/collections\/chateau-de-montifaud.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}