{"title":"Mezcal","description":"\u003cp\u003eRauchiger, charaktervoller Mezcal aus Espadín und wilden Agaven von mexikanischen Mezcaleros. Ein Genussdestillat mit echter Herkunft und ein großartiger Twist in Negroni oder Margarita.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;margin:12px 0 16px;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/agave-spirits-tequila-mezcal-raicilla\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;border:1px solid currentColor;border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:0.9em;line-height:1.4;\"\u003eAlle Agave-Spirituosen\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/tequila\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;border:1px solid currentColor;border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:0.9em;line-height:1.4;\"\u003eTequila\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/raicilla-sotol\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;border:1px solid currentColor;border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:0.9em;line-height:1.4;\"\u003eRaicilla \u0026amp; Sotol\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/agave-liqueurs\" style=\"display:inline-block;padding:6px 14px;border:1px solid currentColor;border-radius:999px;text-decoration:none;font-size:0.9em;line-height:1.4;\"\u003eAgavenlikör\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcal ist Agavenbrand in seiner traditionellsten Form.\u003c\/strong\u003e Die Agavenherzen werden in Erdgruben geröstet, was vielen Mezcals ihre typische Rauchnote verleiht, und anschließend zerkleinert, vergoren und destilliert, oft von kleinen Familienbetrieben in Oaxaca. Espadín ist die verbreitetste Agave, doch wilde Sorten bringen ganz andere Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie Del Maguey Vida, Alipus San Juan del Río, Mezcal Verde Amarás, The Lost Explorer Espadín, Bruxo X, Derrumbes, Illegal Mezcal und La Escondida Reposado. Pur aus einem kleinen Glas genießen, traditionell mit Orangenscheiben, oder für eine rauchige Note in Mezcal Negroni oder Margarita.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"illegal-mezcal","title":"Illegal Mezcal","description":"\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong\u003eIlegal Mezcal Joven ist ein Premium-Mezcal aus Oaxaca\u003c\/strong\u003e, der zu 100 % aus nachhaltig geernteter Espadín-Agave hergestellt wird. In unterirdischen Steinöfen geröstet und in kleinen Kupferbrennblasen zweifach destilliert, liefert er einen kräftigen, erdigen Charakter mit Noten von grüner Agave, mineralischem Rauch, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Eukalyptus. Dieser ungealterte und glasklare Joven Mezcal ist frisch, sauber und intensiv ausdrucksstark – perfekt zum Purtrinken und für Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"1040\"\u003eIlegal ist bekannt für seinen rebellischen Geist und sein Engagement für handwerkliche Produktion, Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit. Egal, ob Sie einen rauchigen Mezcal Negroni zubereiten, ihn pur trinken oder ihn mit Eis und einer Orangenzeste servieren, Ilegal Mezcal bringt tiefen Geschmack, oaxacanische Authentizität und eine ernste Haltung mit sich. Vegan, ohne Zusatzstoffe und kompromisslos abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ilegal Mezcal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53575273382232,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/illegal-mezcal-8286140.jpg?v=1767921193"},{"product_id":"del-maguey-vida-clasico-mezcal","title":"Del Maguey - Vida Clásico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDel Maguey Vida Clásico ist ein zugänglicher, sortenreiner Mezcal aus einem einzigen Dorf\u003c\/strong\u003e, destilliert in San Luis del Rio, Oaxaca. Hergestellt vom Palenquero Paciano Cruz Nolasco, wird dieser junge Mezcal aus reifen Espadín-Agaven (6–8 Jahre alt) gewonnen, in traditionellen Erdöfen geröstet, über eine Woche lang natürlich fermentiert und in holzbefeuerten Kupferbrennblasen zweifach destilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgefüllt mit 42 % Vol.\u003c\/strong\u003e, bietet Vida Clásico ein aromatisches Profil voller geräucherter Agave, Zitrusschale, Honig und subtiler Vanille, gefolgt von sanften Noten von Ingwer und Gewürzen. Am Gaumen erwarten Sie lebendige Schichten von gerösteter Ananas, Grapefruitzeste, leichtem Tabak und pfeffriger Wärme, alles ausgewogen durch einen sauberen, trockenen und leicht rauchigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Purtrinken oder Mixen, wird Del Maguey Vida Clásico von Barkeepern für seine Ausgewogenheit und Tiefe geliebt, was ihn zu einer bevorzugten Wahl für klassische Mezcal-Cocktails und einem starken Kandidaten für Neueinsteiger in diese Kategorie macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Del Maguey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53575287177560,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/del-maguey-vida-clasico-1669910.jpg?v=1775139672"},{"product_id":"lost-explorer-mezcal-8-year","title":"The Lost Explorer Mezcal Espadín (8 Jahre gereift)","description":"\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"660\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Lost Explorer Mezcal Espadín ist ein sorgfältig hergestellter handwerklicher Mezcal aus Espadín-Agaven, die mindestens acht Jahre zur Reifung benötigen.\u003c\/strong\u003e In Oaxaca geerntet und vom Maestro Mezcalero Don Fortino Ramos destilliert, spiegelt dieser Mezcal ein Bekenntnis zu Nachhaltigkeit, Tradition und Qualität wider. Durch langsames Erdrösten, wilde Fermentation und Destillation in Kupferbrennblasen fängt jede Flasche sowohl das Land als auch die Handwerkskunst ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"1008\"\u003eAromen von rotem Apfel, Zitrusschale und leichtem Rauch eröffnen die Nase, während der Gaumen eine weiche, cremige Textur mit Noten von reifen Früchten, Minze und einer anhaltenden Rauchigkeit bietet. Ausgewogen und rein, ist dieser Mezcal perfekt zum puren Genuss oder als hochwertige Basis in kräftigen Agaven-Cocktails. Es ist eine raffinierte und ausdrucksstarke Spirituose mit einer in Oaxaca verwurzelten Seele.\u003c\/p\u003e","brand":"The Lost Explorer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54459979465048,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/the-lost-explorer-mezcal-espadin-8-year-old-agave-plant-8637905.jpg?v=1787984352"},{"product_id":"mezcal-verde-amaras","title":"Mezcal Verde Amarás","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMezcal Verde Amarás\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter, handwerklich hergestellter Mezcal aus Oaxaca, der ausschließlich aus reifen Espadín-Agaven (typischerweise etwa 6–8 Jahre alt) gewonnen wird. Durch traditionelles Rösten in Steinöfen, offene Fermentation in Kiefernholzbehältern und Destillation in Kupferbrennblasen bietet dieser Mezcal Klarheit, Ausgewogenheit und Tiefe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eIn der Nase finden sich frische Kräuter- und Blumennoten – Jasmin, Geißblatt, Pfefferminze – mit einem klaren Agavenkern. Am Gaumen entfalten sich gekochtes Agavenfleisch, sanfter Rauch und subtile Gewürze, die mit süßem Karamell und einer leichten Mineralität ausklingen. Dieser Mezcal ist ideal pur zu genießen und bildet dank seines klaren, agilen Charakters auch eine hervorragende Basis für kreative Cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amarás","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460014821720,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/mezcal-verde-amaras-7738159.jpg?v=1767921015"},{"product_id":"bruxo-x-espadin-barril","title":"Bruxo X Espadin Barril","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBruxo X ist eine einzigartige Mezcal-Mischung,\u003c\/strong\u003e die die lebendige Essenz der oaxacanischen Destillierkunst vereint. Er kombiniert 80 % Espadín und 20 % Barril Agave, sorgfältig hergestellt von Mezcalero Juan Morales García in San Dionisio Ocotepec. Erwarten Sie eine aromatische Reise durch Zitrusschalen, zarte Blumen, Erdnüsse und Jicama, überlagert von nuancierten Mineraltönen und einem Hauch von mildem Honig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e öffnet sich dieser Joven Mezcal mit heller Zitrusfrucht und Obstgartenfrüchten, angereichert mit Kamille und einer subtilen Kräutersüße. Ein Hauch von Erdigkeit verleiht Komplexität, während der Abgang mit einer klaren, dezent rauchigen und mineralischen Eleganz verweilt. Bruxo X zeigt sowohl Authentizität als auch Finesse – ideal zum puren Genuss oder als raffinierte Basis für Cocktails.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKräftig und doch ausgewogen ist Bruxo X perfekt für Mezcal-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen. Es ist ein moderner Klassiker, der Tradition mit zeitgemäßem Geschmack und Storytelling verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54745747652952,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/bruxo-x-espadin-barril-2983775.jpg?v=1787984352"},{"product_id":"la-escondida-mezcal","title":"La Escondida Mezcal Reposado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Escondida Reposado Mezcal\u003c\/strong\u003e vertieft das Profil seines Blanco-Pendants durch neunmonatige Reifung in französischen Eichenfässern. Sanfter Rauch, mineralische Noten und kräutrige Nuancen vermischen sich mit Vanille, Kamille und einer weichen, teigartigen Wärme – und schaffen so ein gehobenes, vielschichtiges Mezcal-Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Reposado ist sanft und nachdenklich und perfekt für langsames Nippen, vielschichtige Cocktails oder für alle, die eine raffinierte Komplexität in ihrer Mezcal-Auswahl suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Escondida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55031087432024,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/la-escondida-mezcal-reposado-3291712.jpg?v=1767921795"},{"product_id":"mezcal-derrumbes-no-1-oaxaca","title":"Mezcal Derrumbes Nr. 1 Oaxaca","description":"\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"1034\"\u003eMezcal Derrumbes Oaxaca Espadín \u0026amp; Tobalá ist ein \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"674\"\u003eJoven Mezcal\u003c\/strong\u003e, hergestellt in \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"716\"\u003eSantiago Matatlán, Oaxaca\u003c\/strong\u003e, und wurde entwickelt, um das Zusammenspiel von kultivierter und wilder Agave zu präsentieren. Unter der Leitung von \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"856\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMezcal Derrumbes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e und Brennmeister \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"894\"\u003eJavier Mateo\u003c\/strong\u003e vereint diese Abfüllung \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"955\"\u003eEspadín (Agave angustifolia Haw)\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"971\"\u003eTobalá\u003c\/strong\u003e und liefert so Balance, Komplexität und einen von Terroir geprägten Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1328\"\u003eDie Agave wird in einer unterirdischen Steingrube, befeuert mit Schwarzeiche, gekocht, mit einer \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1127\"\u003eTahona\u003c\/strong\u003e zerkleinert, in Holzbottichen mit Naturfasern und \u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1207\"\u003ePulque als Hefeansatz\u003c\/strong\u003e fermentiert und anschließend in kupfernen Pot Stills destilliert. Nach einer Mindestruhezeit von 60 Tagen in Glasflaschen wird der Mezcal mit \u003cstrong data-start=\"1316\" data-end=\"1327\"\u003e48 % Vol.\u003c\/strong\u003e abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1624\"\u003eIn der Nase erwarten Sie sanfter Rauch, geröstete Agave, Kräuter und mineralische Noten. Der Gaumen ist strukturiert und ausdrucksstark, mit der Süße gekochter Agave, sanfter Rauchigkeit, einem Kräuterlift vom Tobalá und einem trockenen, mineralischen Abgang. Ein präziser, traditioneller Mezcal, der sich zum puren Genuss oder für anspruchsvolle Mezcal-Cocktails eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Derrumbes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552682193240,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/mezcal-derrumbes-no1-oaxaca-7605329.jpg?v=1768663035"},{"product_id":"alipus-san-juan","title":"Alipus | San Juan del Río | Mezcal Joven","description":"\u003ch2\u003eAlipus — San Juan del Río | Mezcal Joven\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlipus is a collaborative mezcal project by Grupo Los Danzantes, working with traditional Zapotec mezcalero families across Oaxaca. The San Juan del Río expression is produced by maestro mezcalero Alberto Morales in the village of San Juan del Río — a community with deep mezcal-making roots and a distinctive terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMade from 100% Espadín agave, roasted in an earthen pit oven, fermented with wild yeasts and double-distilled in copper pot stills. The result is a classic, expressive Oaxacan mezcal with smoke, fruit and earthy complexity.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNose:\u003c\/strong\u003e Roasted agave, light smoke, tropical fruit, citrus, earthy minerals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalate:\u003c\/strong\u003e Smooth and full-bodied, cooked agave sweetness, gentle smoke, pepper, dried fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Long and warming, smoky and mineral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDetails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Mezcal Joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgave:\u003c\/strong\u003e 100% Espadín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaestro Mezcalero:\u003c\/strong\u003e Alberto Morales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVillage:\u003c\/strong\u003e San Juan del Río, Oaxaca, Mexico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Grupo Los Danzantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eABV:\u003c\/strong\u003e 47.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 70cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAn authentic, terroir-driven mezcal that supports traditional Zapotec communities. Excellent value for the quality.\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Los Danzantes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57902764392792,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/alipus-san-juan-7414652.jpg?v=1786130471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/collections\/mezcal-verde-amaras-7738159.jpg?v=1791930727","url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/de\/collections\/mezcal.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}