{"title":"Distilleria Caffo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaffo\u003c\/strong\u003e is een familie van meesterstokers, inmiddels in de vierde generatie. Giuseppe Caffo begon eind 19e eeuw met het stoken van druivenmoer en kocht in 1915 een oude stokerij in Santa Venerina op Sicilië. Tegenwoordig zit de groep in Limbadi, Calabrië, en is vooral bekend om \u003cem\u003eVecchio Amaro del Capo\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan Caffo hebben we de zeldzame \u003cem\u003eHeritage 1970 Brandy\u003c\/em\u003e, gestookt in 1970 en tientallen jaren op eiken gerijpt, naast de \u003cem\u003eAmaro\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eSambuca\u003c\/em\u003e van Santa Maria al Monte uit Genua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe vindt Caffo in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-maria-al-monte-sambuca","title":"Santa Maria Al Monte Sambuca","description":"\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"891\"\u003e \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"550\"\u003eSanta Maria al Monte Sambuca\u003c\/strong\u003e is een traditionele Italiaanse anijsdrank, gemaakt met de kruidenexpertise van de historische distilleerderij in Genua. Intens aromatisch met tonen van steranijs, venkel en zachte kruiden, biedt het een fluweelzachte zoetheid en een zuivere, verwarmende afdronk. Puur, expressief en prachtig in balans, het vangt het tijdloze karakter van echte Italiaanse sambuca.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1234\"\u003eHeerlijk puur, gekoeld, met ijs of \"con la mosca\" (met drie koffiebonen), deze sambuca geeft ook een krachtige smaak aan cocktails, koffiedranken en desserts. Of u hem nu na het diner drinkt of als veelzijdig aromatisch ingrediënt gebruikt, \u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1168\"\u003eSanta Maria al Monte Sambuca\u003c\/strong\u003e biedt authentiek Italiaans vakmanschap en een rijke anijscomplexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Caffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611361108312,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/santa-maria-al-monte-sambuca-8426387.jpg?v=1767921857"},{"product_id":"santa-maria-amaro","title":"Santa Maria Amaro","description":"\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"577\"\u003eSanta Maria al Monte Amaro\u003c\/strong\u003e is een diepe, complexe Italiaanse amaro, gemaakt in Genua volgens een historisch recept uit de 19e eeuw. Gemaakt met een mix van \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"759\"\u003egentiaanwortel, wilde alpenkruiden, citrusvruchtenschil, specerijen en bittere wortels\u003c\/strong\u003e , biedt deze amaro een intense kruidige diepte met aardse bitterheid, gekarameliseerde kruiden en een lange, verwarmende afdronk. Gestructureerd en prachtig gelaagd, vertegenwoordigt deze amaro een van de meest traditionele Italiaanse amaro's in alpenstijl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1304\"\u003e Heerlijk puur of met ijs, deze amaro geeft ook een krachtig karakter aan cocktails zoals de Black Manhattan, Paper Plane of een Amaro Spritz. Of u nu houdt van klassieke bittere likeuren of de Italiaanse kruidentradities verkent, \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1229\"\u003eSanta Maria al Monte Amaro\u003c\/strong\u003e biedt authentiek vakmanschap en een onmiskenbare complexiteit met gentiaan als ingrediënt.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Caffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54283381834072,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/santa-maria-amaro-6280798.jpg?v=1767921133"},{"product_id":"caffo-heritage-1970-brandy","title":"Caffo Heritage 1970 Brandy","description":"\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"500\"\u003eCaffo Heritage 1970 Brandy\u003c\/strong\u003e is een zeldzame \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"537\"\u003eItaliaanse vintage cognac\u003c\/strong\u003e geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"591\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGruppo Caffo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Gedistilleerd in 1970 en decennia lang gerijpt in eikenhouten vaten, toont deze erfgoedexpressie de diepte, rijpheid en elegantie die alleen lange rijping kan bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1112\"\u003eHet aroma is rijk en geëvolueerd, met tonen van gedroogde vijg, pruim, vanille en gepolijst eikenhout, ondersteund door hints van kruiden en een klassiek rancio-karakter. In de mond is het zacht en gelaagd, met gedroogd fruit, karamel, geroosterd hout en een zachte warmte, alles in balans gebracht door een verfijnde structuur. De afdronk is lang en contemplatief, met aanhoudende kruiden- en eikencomplexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1114\" data-end=\"1300\"\u003eEen echte verzamelaarsfles, Caffo Heritage 1970 is ideaal om langzaam van te nippen en voor speciale gelegenheden, en biedt een inkijkje in traditioneel Italiaans brandewijnvakmanschap en de invloed van tijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Caffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949234368856,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/caffo-heritage-1970-brandy-1465299.jpg?v=1774165212"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/nl\/collections\/distilleria-caffo.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}