{"title":"Distillerie Louis Roque","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie Louis Roque\u003c\/strong\u003e werd in 1905 opgericht in Souillac, aan de Dordogne in de Lot, in een voormalig klooster. Louis Roque, in 1874 geboren in Sarlat, bedacht rond 1920 de bekendste drank van het huis: \u003cem\u003eLa Vieille Prune\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Vieille Prune is een pruimenbrandewijn van mirabellen en kwetsen, gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Daarnaast hebben we de \u003cem\u003eRéserve Impériale\u003c\/em\u003e, de \u003cem\u003ePoire Williams\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eLa Vieille Noix\u003c\/em\u003e, gemaakt met walnoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe vindt Louis Roque in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"louis-roque-la-vieille-prune","title":"Louis Roque La Vieille Prune","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"160\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eLouis Roque La Vieille Prune is een voortreffelijke pruimenbrandewijn, gemaakt in Souillac\u003c\/strong\u003e , in het gastronomische hart van Quercy, in het zuidwesten van Frankrijk. De brandewijn wordt tweemaal gedistilleerd in een koperen bain-marie met een blend van drie pruimensoorten – Ente, Mirabelle en Reine-Claude – en vervolgens 4-5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten van 400 liter. Zonder toegevoegde suiker toont de resulterende eau-de-vie de pure pruimensmaak met een alcoholpercentage van 42%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"199\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeze brandy barst van de intense fruit- en nootachtige marsepeintonen van de pruimenpitten, gelaagd op een diepe, eikenhouten basis met accenten van rozijnen, Chinese vijfkruidenmix, zoethoutwortel en rijpe pruimen – een rijk, complex profiel dat fruit en kruiden op elegante wijze combineert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933391573336,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/louis-roque-la-vieille-prune-3531919.jpg?v=1767921013"},{"product_id":"louis-roque-la-vieille-prune-reserve-imperiale","title":"Louis Roque La Vieille Pruimenreserve Imperiale","description":"\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"456\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Vieille Prune Réserve Impériale vertegenwoordigt het toppunt van vakmanschap van Distillerie Louis Roque.\u003c\/strong\u003e Gemaakt van met de hand geselecteerde, perfect rijpe Ente-, Mirabelle- en Reine-Claude-pruimen, ondergaat deze eau-de-vie een langzame au bain-marie distillatie en een langdurige rijping in kleine eikenhouten vaten – vaak langer dan vijf jaar. Het resultaat is een amberkleurige eau-de-vie met een luxueuze diepte en textuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"495\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIn de neus word je begroet door weelderige aroma's van gestoofde pruimen, gekonfijt fruit, fijne eik en verwarmende kruiden, met subtiele hints van leer en sigarenkistje. De smaak is rijk en vol – rijpe pruim, geroosterde eik, noten, cacao en delicate kruiden komen samen in een fluweelzacht mondgevoel. De afdronk is uitzonderlijk lang en harmonieert zoet fruit en zacht hout in een verfijnde, majestueuze expressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55271554548056,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/louis-roque-la-vieille-prune-reserve-imperiale-1532212.jpg?v=1767921973"},{"product_id":"la-vieille-noix","title":"La Vieille Noix","description":"\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"518\"\u003eLa Vieille Noix\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"537\"\u003eLouis Roque\u003c\/strong\u003e is een traditionele Franse walnotenlikeur van de historische distilleerderij in Souillac, in het hart van de Dordogne. Gemaakt van met de hand geplukte groene walnoten die gemacereerd worden in alcohol met specerijen en suiker, biedt het diepe, nootachtige aroma's met tonen van karamel, vanille en warme bakspecerijen. Zacht, rijk en subtiel zoet, het is een klassieke digestief met een authentiek regionaal karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"1231\"\u003e La Vieille Noix is ​​perfect gekoeld, met ijs of bij desserts, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in cocktails of als een verrukkelijk ingrediënt in gebak. Of u nu Franse likeuren ontdekt of op zoek bent naar een verfijnd digestief, \u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1162\"\u003eLa Vieille Noix van Louis Roque\u003c\/strong\u003e biedt elegantie, traditie en een prachtig afgeronde walnotensmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56208152494424,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/la-vieille-noix-6530488.jpg?v=1767921376"},{"product_id":"maison-louis-roque-poire-williams","title":"Huis Louis Roque | Poire Williams","description":"\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"816\"\u003eMaison Louis Roque Poire Williams is een klassieke Franse eau-de-vie, gemaakt in de Lot-regio door \u003ca href=\"https:\/\/maisonlouisroque.com\/en\" title=\"Huis Louis Roque\"\u003e\u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"602\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMaison Louis Roque\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , een historische distilleerderij die bekendstaat om haar nauwkeurige fruitdistillatie. Deze drank, uitsluitend gemaakt van Williams-peren, vangt het natuurlijke aroma, de frisheid en de intensiteit van het fruit, zonder toegevoegde suiker of smaakstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1245\"\u003e De neus is levendig en onmiskenbaar, vol rijpe Williams-peer en bloemige frisheid. In de mond is hij zuiver, expressief en prachtig droog, met een puur fruitkarakter, helderheid en finesse, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Traditioneel licht gekoeld gedronken als digestief, is Maison Louis Roque Poire Williams een referentie voor liefhebbers van authentieke fruitbrandewijnen en klassieke Franse gedistilleerde dranken.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Louis Roque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56333550027096,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/maison-louis-roque-poire-williams-6052419.jpg?v=1767921916"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/nl\/collections\/distillerie-louis-roque.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}