{"title":"Dranken uit Japan","description":"\u003cp\u003eEeuwenoud vakmanschap, moderne obsessie. Japan is een van onze breedste collecties: junmai- en ginjo-sake van kleine brouwerijen, yuzu-sake, shōchū en bekroonde Japanse whisky van distilleerderijen als Akashi, Togouchi en Shinobu. Vraag ons in de winkel naar sake en eten, of kom naar een van onze shōchū-proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestel online met levering in de hele EU, of kom langs in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht. Nog verder reizen? Ontdek onze \u003ca href=\"\/nl\/pages\/drankenwereldkaart\"\u003eDrankenwereldkaart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"akashi-whisky-liqueur","title":"Akashi Umeshu pruimenwhisky likeur","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoor wie op zoek is naar een fruitige, zachte en typisch Japanse drank, biedt Akashi Ume Plum Whisky een heerlijke, moderne interpretatie van de traditie. Geïnspireerd door de klassieke umeshu, wordt deze verfijnde whiskylikeur gemaakt door vers geplukte Japanse ume-pruimen en kandijsuiker rechtstreeks in vaten met gerijpte Akashi Blended Whisky te laten trekken. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van zoete en hartige tonen, die geduldig 6 tot 12 maanden rijpt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe smaak is rijk en uitnodigend – vol heldere pruim, hints van abrikoos en rozijn, een zachte honingzoetheid en een subtiele zuurgraad in de afdronk. Het is een prachtig gelaagde drank die het natuurlijke karakter van het fruit eerbiedigt en tegelijkertijd de diepte van de whiskybasis laat zien. Met 30,5% alcohol is Akashi Ume veelzijdig en elegant. Geniet ervan puur, met ijs, met een scheutje sodawater, of als uniek ingrediënt in cocktails waar je traditioneel fruitlikeuren of sherry zou gebruiken. Een perfecte brug tussen Japans erfgoed en de moderne drinkcultuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611431657816,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-umeshu-plum-whisky-liqueur-4738230.jpg?v=1778879193"},{"product_id":"akashi-meisei","title":"Akashi Meisei","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"74\" data-end=\"86\"\u003e\"Meïsei\"\u003c\/strong\u003e , wat \"beroemdheid\" betekent in het Japans, vat de essentie van deze bijzondere whisky perfect samen vanaf het moment dat je de fles opent. Geproduceerd in de gerenommeerde White Oak Distillery in Akashi – net buiten de stad Kōbe, beroemd om zijn gelijknamige rundvlees – draagt ​​Meïsei bij aan de internationale bekendheid van deze kustplaats als whiskyproducent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"755\"\u003e Deze blend, samengesteld uit 45% single malt, rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat de whisky zijn warme amberkleur en rijke, expressieve karakter geeft. In de neus vind je uitnodigende tonen van eikenhout, subtiele rook en zachte vanille. De smaak ontvouwt zich met subtiele hints van kers, honing en houtkruiden – echo's van bourbon die diepte toevoegen zonder de delicate balans te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"950\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Verfijnd en toegankelijk, Meïsei is een whisky die het best puur gedronken kan worden, waar zijn zachte karakter en gelaagde complexiteit pas echt tot hun recht komen. Een passende hommage aan zijn naam, het is een fles met sterrenkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611446370648,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-meisei-9126294.jpg?v=1767921132"},{"product_id":"kamiki-blend-malt","title":"Kamiki Blended Malt Whisky","description":"\u003cp data-end=\"592\" data-start=\"211\"\u003e \u003cstrong\u003eKamiki Blended Malt Whisky\u003c\/strong\u003e is een krachtige en bijzondere Japanse whisky, uniek gerijpt in Japanse cederhouten vaten (Yoshino Sugi). Dit zeldzame hout geeft de whisky een prachtig aromatisch en kruidig ​​karakter dat niet te vinden is bij traditionele whiskyrijping. Kamiki is gemaakt van een blend van Japanse en internationale maltwhisky's en wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 48%, wat resulteert in een rijk, vol aroma met een zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"956\" data-start=\"594\"\u003e\u003cstrong\u003eIn de neus ruik je intense cederhouttonen, zoete vanille, rode appel en verwarmende kruiden.\u003c\/strong\u003e De smaak opent met karamel, mout, toffee, honing en subtiele kersen, alles omhuld door een zachte rokerigheid en die kenmerkende cederhoutdiepte. De afwerking is lang, droog en kruidig, waardoor dit een werkelijk originele expressie is die traditie en innovatie in Japanse whisky combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sasanokawa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611457708376,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/kamiki-blended-malt-whisky-8914789.png?v=1767921310"},{"product_id":"kenkonichi-sake-junmai-shu","title":"Kenkonichi - Junmai-shu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenkonichi Junmai-shu\u003c\/strong\u003e is a pure rice sake from Daisen Shuzō, a brewery nestled in Tottori Prefecture on the western coast of Japan's Honshu island. The brewery draws its water from the pristine snowmelt of Mount Daisen — one of Japan's most celebrated natural water sources — giving this sake its characteristic clarity and softness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJunmai-shu means \"pure rice sake\": no added alcohol, no shortcuts. Just rice, water, koji, and time. The result is a sake with real depth and honesty — a clean, gentle nose of steamed rice and subtle floral notes, followed by a palate of soft umami, mild sweetness, and a smooth, lingering finish. Versatile and food-friendly, it pairs beautifully with everything from sushi and sashimi to grilled fish and light vegetable dishes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServe chilled for a crisp, refreshing experience, at room temperature to let the flavours open up, or gently warmed (nurukan) for a rounder, more comforting character.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Junmai-shu (Pure Rice Sake)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrewery:\u003c\/strong\u003e Daisen Shuzō, Tottori Prefecture, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlavours:\u003c\/strong\u003e Steamed rice, soft umami, subtle floral, gentle sweetness, smooth finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eABV:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 180ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServe:\u003c\/strong\u003e Chilled, room temperature, or gently warmed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePairs with:\u003c\/strong\u003e Sushi, sashimi, grilled fish, light vegetable dishes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Daisen Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617478795608,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/kenkonichi-junmai-shu-8944057.jpg?v=1767921194"},{"product_id":"tenjo-mugen-junmai-ginjo","title":"Tenjō Mugen - Junmai Ginjo","description":"\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"1007\"\u003e \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"577\"\u003eTenjō Mugen Junmai Ginjo\u003c\/strong\u003e is een moderne, lichte sake, gemaakt door \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"639\"\u003eNakayu Shuzōten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"664\"\u003ede prefectuur Miyagi\u003c\/strong\u003e in Japan – een regio die bekendstaat om zijn elegante en evenwichtige dranken. Deze Junmai Ginjo, gemaakt met hoogglanzende rijst en een nauwkeurige fermentatie op lage temperatuur, biedt delicate aroma's van \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"878\"\u003ewitte bloemen, meloen en peer\u003c\/strong\u003e , met een zuivere rijstsmaak en een verfrissende, zacht fruitige afdronk. Het algehele profiel is verfijnd, expressief en gemakkelijk te drinken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1441\"\u003eTenjō Mugen is ideaal \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1053\"\u003egekoeld of licht gekoeld\u003c\/strong\u003e en combineert prachtig met sushi, sashimi, gegrilde witvis, tempura en lichte vegetarische gerechten. De zachte, frisse afdronk en heldere zuurgraad maken het ook een uitstekende keuze om puur te drinken. Of u nu moderne sake-stijlen wilt ontdekken of een veelzijdige Junmai Ginjo aan uw collectie wilt toevoegen, \u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1374\"\u003eTenjō Mugen\u003c\/strong\u003e biedt balans, helderheid en hedendaags Japans vakmanschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakayu Shuzōten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617501077848,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/tenjo-mugen-junmai-ginjo-6217338.jpg?v=1767921496"},{"product_id":"zao-junmai-ginjo","title":"Zao | Junmai Ginjo","description":"\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"734\"\u003eZao Junmai Ginjo is een premium Japanse sake, gemaakt in de Junmai Ginjo-stijl door \u003ca href=\"https:\/\/www.zaoshuzo.com\/concept\" title=\"Zao Shuzo-sake\"\u003e\u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"570\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eZao Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e . Deze sake wordt gemaakt met zorgvuldig gepolijste rijst en zuiver bergwater en kenmerkt zich door balans, finesse en aromatische helderheid, zonder toevoeging van gedistilleerde alcohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"1131\"\u003e De neus is elegant en expressief, met aroma's van meloen, peer en subtiele bloemige tonen. In de mond is Zao Junmai Ginjo zacht en goed gestructureerd, met een combinatie van zuivere rijstzoetheid, milde zuurgraad en een verfijnde, verfrissende afdronk. Veelzijdig en geschikt voor diverse gerechten, kan deze gin licht gekoeld of op kamertemperatuur worden gedronken en combineert prachtig met sushi, zeevruchten en delicate gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuratje","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617551245656,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/zao-junmai-ginjo-9113202.jpg?v=1769657655"},{"product_id":"miyakanbai-yuzu-sake","title":"Miyakanbai Yuzu Sake","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMiyakanbai Yuzu Sake\u003c\/strong\u003e combineert premium sake met biologisch geteelde yuzuvruchten uit het dorp Umaji in de prefectuur Kochi. Het resultaat is een heldere, citrusachtige sake in likeurstijl. Zorgvuldig geperst yuzusap en fijne sake zorgen samen voor een levendige citrussmaak, een aroma van frisse schil en een frisse, levendige textuur die doet denken aan de citrusplantages van Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eIn de smaak\u003c\/strong\u003e proef je sappig yuzu-pulp, een zachte, honingzoete toets en een zuivere, op rijst gebaseerde basis die de afdronk licht en verfrissend houdt. Deze sake is ideaal gekoeld in een witwijnglas of met ijs en sodawater, en vormt een stijlvol aperitief of een zomers drankje vol frisse citrustonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyakanbai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617578508632,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/miyakanbai-yuzu-sake-9328247.jpg?v=1769657655"},{"product_id":"togouchi-premium","title":"Togouchi Premium","description":"\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"718\"\u003eTogouchi Premium Whisky\u003c\/strong\u003e is een verfijnde en toegankelijke Japanse whisky van \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"792\"\u003ede Sakurao-distilleerderij\u003c\/strong\u003e in de regio Hiroshima. Deze whisky, een blend van zorgvuldig geselecteerde mout- en graanwhisky's, toont de toewijding van de distilleerderij aan balans, zachtheid en diepte. Verwacht subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"1061\"\u003erijp boomgaardfruit, honingzoete granen, zachte eikenhoutkruiden en een vleugje vanille\u003c\/strong\u003e , allemaal samengebracht in een soepel, harmonieus profiel dat klassiek is voor de Japanse whiskytraditie.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1544\"\u003eHeerlijk puur, met een scheutje water of met ijs om de verschillende aroma's te onthullen. Togouchi Premium is ook een uitstekende basis voor tijdloze whiskycocktails zoals highballs, whisky sours of elegante mixdranken. Of u nu Japanse whisky ontdekt of een fles wilt toevoegen aan uw thuisbar die bij iedereen in de smaak valt, \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1484\"\u003eTogouchi Premium Whisky\u003c\/strong\u003e biedt een verfijnde, veelzijdige smaak met subtiele complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53655052026200,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-premium-5059503.jpg?v=1767921438"},{"product_id":"togouchi-beer-cask-japanese-whisky","title":"Togouchi bier, vatfinish","description":"\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"632\"\u003eTogouchi Beer Cask Finish\u003c\/strong\u003e is een bijzondere Japanse whisky van \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"693\"\u003ede Sakurao-distilleerderij\u003c\/strong\u003e in de regio Hiroshima, die de innovatieve rijpingstechnieken van het merk perfect illustreert. Deze whisky begint als een blend van mout- en graanwhisky's, gerijpt in \u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"882\"\u003ebourbonvaten en nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e , en ondergaat vervolgens \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"939\"\u003eeen afwerking van zes maanden in IPA-biervaten\u003c\/strong\u003e diep in de ondergrondse kelders van Togouchi. Het resultaat is een karaktervolle, moderne whisky met een intrigerende hoptoets.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1515\"\u003eIn de neus ruik je \u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1162\"\u003efrisse witte vruchten, citrus en granen\u003c\/strong\u003e ; de smaak is vol en levendig met \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1247\"\u003ehop, kruiden en tonen van cornflakes\u003c\/strong\u003e ; de afdronk is zacht met \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1299\"\u003ehoning en warme kruiden\u003c\/strong\u003e . Of je hem nu puur, met ijs of in ambachtelijke whiskycocktails drinkt, \u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1391\"\u003eTogouchi Beer Cask Finish\u003c\/strong\u003e biedt een unieke combinatie van Japans whiskyvakmanschap en de complexiteit van biervaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53655071392088,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-beer-cask-finish-4106629.jpg?v=1767921617"},{"product_id":"shinobu-pure-malt-mizunara","title":"Shinobu Pure Malt Mizunara","description":"\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"595\"\u003eShinobu Pure Malt Mizunara\u003c\/strong\u003e is een zachte, expressieve pure malt whisky in Japanse stijl, gemaakt door de Shinobu Distillery in Niigata. Deze whisky is een blend van zorgvuldig geselecteerde malt whisky's en ondergaat zijn laatste rijping in \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"798\"\u003eJapanse Mizunara-eiken\u003c\/strong\u003e , een zeldzaam en zeer gewaardeerd hout dat bekend staat om de aroma's van \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"910\"\u003ewierook, sandelhout, kokosnoot en delicate kruiden\u003c\/strong\u003e die het aan de whisky geeft. Verwacht lagen van honing, vanille, gedroogd fruit en een vleugje rook, ondersteund door een zacht en rond mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1405\"\u003e Toegankelijk maar toch onderscheidend, is deze whisky ideaal om puur te drinken of met een scheutje water om de complexe aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Hij komt ook uitstekend tot zijn recht in verfijnde whiskycocktails. Of u nu Japanse whisky ontdekt of op zoek bent naar een fles met het unieke karakter van Mizunara, \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1312\"\u003eShinobu Pure Malt Mizunara\u003c\/strong\u003e biedt elegantie, balans en een moderne expressie van het Japanse vakmanschap in het rijpen van eikenhouten whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Shinobu Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53655074341208,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/shinobu-pure-malt-mizunara-1880715.jpg?v=1767921853"},{"product_id":"akashi-meisei-deluxe-sherry-cask","title":"Akashi Meisei Deluxe Sherryvat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGerijpt in ex-bourbonvaten, biedt Akashi Blended een rijk aromatisch profiel met uitnodigende tonen van eikenhout en vanille in de neus. De smaak onthult warme lagen van houtkruiden en een zachte zoetheid, waardoor een whisky ontstaat die zowel genuanceerd als toegankelijk is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54304364757336,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-meisei-deluxe-sherry-cask-8867953.jpg?v=1771397654"},{"product_id":"togouchi-sake-cask","title":"Togouchi Sake Cask Finish","description":"\u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"970\"\u003eTogouchi Sake Cask Finish\u003c\/strong\u003e is een bijzondere whisky van \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1026\"\u003ede Sakurao Distillery\u003c\/strong\u003e in de Japanse regio Hiroshima, waar traditioneel whiskyvakmanschap samensmelt met creatieve vatrijping. Deze blend van Japanse whisky (mout en graan) rijpt eerst in bourbon- en Amerikaanse eikenhouten vaten en vervolgens \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1254\"\u003ein sakevaten,\u003c\/strong\u003e wat zorgt voor een subtiel, door rijst beïnvloed karakter en een zachte, hartige complexiteit. De rijping in sakevaten brengt gelaagde aroma's van \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1414\"\u003erijst, meloen, citrus en zachte umami\u003c\/strong\u003e met zich mee, terwijl de smaak \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1486\"\u003ehoningzoete mout, subtiele kruiden en delicate eikenhouttonen\u003c\/strong\u003e onthult – alles verpakt in een zachte, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1870\"\u003eHeerlijk puur, met een scheutje water of met een groot ijsblokje, deze sake-vatfinish is ook een prachtig ingrediënt in moderne whiskycocktails die profiteren van subtiele diepte en lichte hartige tonen. \u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1761\"\u003eTogouchi Sake Cask Finish\u003c\/strong\u003e is een toonbeeld van Japanse innovatie in whiskyfinishingtechnieken en vormt een brug tussen sake- en whiskytradities.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305193853272,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-sake-cask-finish-2038169.jpg?v=1767921253"},{"product_id":"toguchi-peated-single-malt","title":"Togouchi geturfde single malt","description":"\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"1092\"\u003e \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"654\"\u003eTogouchi Peated Single Malt\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Japanse whisky van \u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"711\"\u003ede Sakurao-distilleerderij\u003c\/strong\u003e in de prefectuur Hiroshima, waar traditioneel vakmanschap samensmelt met innovatieve vatrijping. Deze whisky combineert het elegante, fruitige karakter van Japanse maltwhisky met een \u003cstrong data-start=\"895\" data-end=\"926\"\u003esubtiel rokerig turfprofiel\u003c\/strong\u003e , met tonen van \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"1014\"\u003ezachte kampvuurrook, boomgaardfruit, milde kruiden en geroosterd eikenhout\u003c\/strong\u003e , verpakt in een zachte, evenwichtige textuur die zowel expressief als toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1502\"\u003eTogouchi Peated Single Malt is het lekkerst puur of met een scheutje water om de verschillende aroma's beter tot hun recht te laten komen. Ook cocktails met een rokerige toets, zoals een Peated Whisky Highball of een Smoky Old Fashioned, komen goed tot hun recht. Of je nu Japanse geturfde whisky's wilt ontdekken of je whiskycollectie wilt uitbreiden, \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1438\"\u003eTogouchi Peated Single Malt\u003c\/strong\u003e biedt een harmonieuze mix van rook, fruit en verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54391202185560,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-peated-single-malt-4532319.jpg?v=1788543372"},{"product_id":"sukai-sake-koueigiku-shuzo","title":"Sukai Sake - Koueigiku Shuzō","description":"\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1345\"\u003eSukai Sake\u003c\/strong\u003e is een verfijnde, ambachtelijke sake van \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1398\"\u003eKoueigiku Shuzō\u003c\/strong\u003e , een brouwerij in de prefectuur Saga die bekendstaat om haar levendige en expressieve sake. Gekarakteriseerd door heldere fruitaroma's, een zachte umami-smaak en een levendige zuurgraad, weerspiegelt Sukai de moderne maar traditionele benadering van de brouwerij op het gebied van sakebrouwen. Het resultaat is een prachtig gebalanceerd smaakprofiel dat zowel toegankelijk als genuanceerd is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"2061\"\u003e Sukai sake smaakt het best \u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1758\"\u003egekoeld of op kamertemperatuur\u003c\/strong\u003e en combineert perfect met sushi, sashimi, gegrilde vis, tempura en groentegerechten. Of u nu voor het eerst Japanse sake ontdekt of op zoek bent naar een bijzondere fles met diepte en frisheid, \u003cstrong data-start=\"1964\" data-end=\"1991\"\u003eSukai sake van Koueigiku\u003c\/strong\u003e biedt elegantie, heldere smaak en een heerlijke balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Koueigiku Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54544626221400,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/sukai-sake-koueigiku-shuzo-5702538.jpg?v=1769657534"},{"product_id":"akashi-blended-whisky","title":"Akashi Blended Whisky","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"434\"\u003e \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"98\"\u003eAkashi Blended Whisky\u003c\/strong\u003e wordt geproduceerd in de gerenommeerde Eigashima – White Oak Distillery, op slechts 30 kilometer ten westen van Kobe. De distilleerderij, gelegen nabij de kust, profiteert van een maritiem klimaat dat het karakter van de whisky subtiel beïnvloedt. Deze blend, bestaande uit 30% gemoute gerst en 70% graanwhisky, weerspiegelt een delicate balans tussen traditie en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"686\"\u003e Gerijpt in ex-bourbonvaten, biedt Akashi Blended een rijk aromatisch profiel met uitnodigende tonen van eikenhout en vanille in de neus. De smaak onthult warme lagen van houtkruiden en een zachte zoetheid, waardoor een whisky ontstaat die zowel genuanceerd als toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"688\" data-end=\"884\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eZacht, rond en uitzonderlijk soepel: Akashi Blended is de perfecte kennismaking met de wereld van Japanse whisky. Geniet ervan puur, of in een klassiek highballglas voor een authentieke Japanse ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54587292385624,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-blended-whisky-5060881.jpg?v=1771397653"},{"product_id":"shochu-bakkan-nasake-shima","title":"Bakkan Nasake Shima Shochu","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBakkan Nasake Shima\u003c\/strong\u003e is een shōchū op basis van gerst (mugi), gedistilleerd op Hachijō-jima, een afgelegen vulkanisch eiland ten zuiden van Tokio. Deze shōchū wordt geproduceerd volgens traditionele methoden door de Hachijō-distilleerderij en gedistilleerd onder atmosferische druk. Nasake Shima behoudt de volle graansmaak van gerst en tarwemout en biedt delicate aroma's van lichte granen, subtiele umami en zachte citrusschil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDe smaak\u003c\/strong\u003e is zacht en droog, met een subtiel verwarmende afdronk waardoor het ideaal is om puur te drinken, met ijs of verdund met warm water in de koudere maanden. Dit weerspiegelt de zuivere lucht, het mineraalrijke water en het kustklimaat van het eiland, wat resulteert in een drank die zowel puur als karaktervol is. Of u nu een doorgewinterde shōchū-drinker bent of de inheemse Japanse sterke drank voor het eerst ontdekt, Bakkan Nasake Shima biedt een uniek, mineraalrijk smaakprofiel dat veelzijdig is, goed combineert met eten en diep geworteld is in zijn eilandse oorsprong.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachijō Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55147745313112,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/bakkan-nasake-shima-shochu-7282587.jpg?v=1767921433"},{"product_id":"munemasa-mugy-shochu","title":"Munemasa Mugy Shochu 720cl","description":"\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"657\"\u003eMunemasa Mugi Shochu\u003c\/strong\u003e is een verfijnde \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"688\"\u003egerst shochu\u003c\/strong\u003e, gemaakt door Munemasa Shuzō in de prefectuur Saga, Kyushu – een regio die bekend staat om zijn zuivere, elegante shochu-stijlen. Gedistilleerd op lage temperatuur om zachte aroma's te behouden, biedt het delicate tonen van \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"944\"\u003egeroosterde gerst, vanille, lichte nootachtigheid en subtiele zoetheid\u003c\/strong\u003e, met een zuivere, zachte en droge afdronk. De eenvoud en puurheid maken het een prachtig toegankelijke expressie van mugi shochu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1460\"\u003eUitzonderlijk veelzijdig, Munemasa Mugi Shochu kan puur, on the rocks, gemengd met koud of warm water (\u003cem data-start=\"1179\" data-end=\"1189\"\u003emizuwari\u003c\/em\u003e \/ \u003cem data-start=\"1192\" data-end=\"1201\"\u003eoyuwari\u003c\/em\u003e) gedronken worden, of geserveerd worden als een frisse highball. Het past uitstekend bij sushi, yakitori, gegrilde vis, noedels en licht gekruide Japanse gerechten. Voor degenen die shochu ontdekken of op zoek zijn naar een delicate, graanachtige spirit, is \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1436\"\u003eMunemasa Mugi Shochu\u003c\/strong\u003e een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Munemasa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55148089246040,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/munemasa-mugi-shochu-4658343.jpg?v=1767921737"},{"product_id":"yamaneko-shochu","title":"Yamaneko Shochu","description":"\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"1083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"626\"\u003eYamaneko Shochu\u003c\/strong\u003e is een elegante \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"655\"\u003eimo shochu\u003c\/strong\u003e (zoete aardappelshochu) van de befaamde Osuzuyama-distilleerderij in Miyazaki, Japan. Gemaakt met lokaal geteelde zoete aardappelen en gedistilleerd om de natuurlijke aroma's te behouden, biedt deze shochu delicate tonen van \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"928\"\u003ebloemige zoetheid, zacht fruit, gestoomde zoete aardappel en subtiele aardse nuances\u003c\/strong\u003e , alles verpakt in een zuivere, zijdezachte textuur. Licht, geurig en prachtig in balans, Yamaneko is een toonbeeld van de verfijnde, moderne stijl van de Kuroki Honten-groep.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1491\"\u003eYamaneko is veelzijdig en zeer drinkbaar. Je kunt hem puur drinken, met ijs, gemengd met koud of warm water ( \u003cem data-start=\"1192\" data-end=\"1202\"\u003emizuwari\u003c\/em\u003e \/ \u003cem data-start=\"1205\" data-end=\"1214\"\u003eoyuwari\u003c\/em\u003e ) of als verfrissende shochu highball. De delicate smaak combineert prachtig met sashimi, yakitori, tempura, groenten en licht gekruide gerechten. Voor wie premium shochu wil ontdekken, is \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1419\"\u003eYamaneko\u003c\/strong\u003e een elegante en toegankelijke uiting van de Japanse zoete-aardappeltraditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Osuzuyama Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55148099633496,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/yamaneko-shochu-2603798.jpg?v=1767921077"},{"product_id":"osuzuyama-yamasuru-shochu","title":"Osuzuyama Yamasaru Gerst Shochu","description":"\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"553\"\u003eOsuzuyama Yamasaru\u003c\/strong\u003e is een ambachtelijk gedistilleerde \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"601\"\u003egerstshochu (mugi shochu)\u003c\/strong\u003e van de Osuzuyama-distilleerderij in Miyazaki, Japan. Gemaakt van lokaal geteelde gerst en gedistilleerd op lage temperatuur om de delicate aroma's te behouden, biedt Yamasaru subtiele tonen van \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"846\"\u003egeroosterde granen, vanille, een zachte nootachtige smaak en een zuivere mineraliteit\u003c\/strong\u003e . Zacht, verfijnd en ingetogen, weerspiegelt het de focus van de distilleerderij op puurheid en vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1344\"\u003eOsuzuyama Yamasaru is een uiterst veelzijdige drank die puur, met ijs, gemengd met koud of warm water ( \u003cem data-start=\"1040\" data-end=\"1050\"\u003emizuwari\u003c\/em\u003e \/ \u003cem data-start=\"1053\" data-end=\"1062\"\u003eoyuwari\u003c\/em\u003e ) of in een licht longdrinkglas heerlijk smaakt. De subtiele smaak combineert prachtig met de Japanse keuken, met name sashimi, yakitori, tempura en noedelgerechten. Voor liefhebbers van een zuivere, elegante en authentiek gemaakte gerstshochu is \u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1318\"\u003eOsuzuyama Yamasaru\u003c\/strong\u003e een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Osuzuyama Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55148131418456,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/osuzuyama-yamasaru-barley-shochu-1464845.jpg?v=1767921312"},{"product_id":"chichibu-ichiro-s-malt-grain","title":"Chichibu Ichiro's mout en graan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIchiro's Malt \u0026amp; Grain is een uitzonderlijke blended whisky van de Chichibu Distillery\u003c\/strong\u003e , gemaakt door meesterblender Ichiro Akuto. Deze unieke whisky combineert zorgvuldig geselecteerde malt- en graanwhisky's uit Japan, Schotland, Ierland, Canada en de Verenigde Staten – elk tussen de 3 en 20 jaar gerijpt – alvorens ze in Japan te worden geblend en gerijpt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDeze \u003cstrong\u003ewhisky, niet koud gefilterd en gebotteld met een alcoholpercentage van ongeveer 46%\u003c\/strong\u003e , biedt een elegante neus met aroma's van abrikoos, citroenschil, vanillecrème, honing en een vleugje boterpopcorn. De smaak is fluweelzacht en gelaagd, met tonen van toffee, karamel, geroosterde kastanje, peperkoek en subtiele kruiden, gevolgd door een lange, verwarmende afdronk met zwarte peper en honingzoete tonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ichiro's Malt \u0026amp; Grain combineert Japanse precisie met wereldwijde invloeden en is zowel toegankelijk als complex. Een absolute aanrader voor verzamelaars en nieuwsgierige nieuwkomers.\u003c\/p\u003e","brand":"Chichibu Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55271967555928,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/chichibu-ichiros-malt-grain-7533461.jpg?v=1767921737"},{"product_id":"sakurao-classic-japanese-gin","title":"Sakurao Klassieke Japanse Gin","description":"\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong\u003eSakurao Classic Japanese Gin wordt in Hiroshima gemaakt\u003c\/strong\u003e met een mix van traditionele jeneverbes en lokaal geteelde botanicals, waaronder frisse citrus, geurige kruiden en subtiele bloemige tonen. Nauwkeurig gedistilleerd, levert het een zuiver en verfrissend profiel dat de puurheid en het vakmanschap van de moderne Japanse ginproductie weerspiegelt. Verwacht levendige citrusaroma's, een gebalanceerde jeneverbessmaak en een zachte zilte zeetoets die diepte toevoegt zonder de smaakpapillen te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1390\"\u003e Sakurao Classic \u003cstrong\u003eis perfect voor frisse G\u0026amp;T's, highballs of elegante cocktails\u003c\/strong\u003e en komt het best tot zijn recht in drankjes die zijn frisheid en helderheid benadrukken. De zachte, evenwichtige structuur maakt hem veelzijdig genoeg voor zowel klassieke recepten als Japans geïnspireerde creaties. Een uitstekende keuze voor ginliefhebbers die op zoek zijn naar een premium ambachtelijke gin met een uitgesproken Japans karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364920672600,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/sakurao-classic-japanese-gin-9835005.jpg?v=1767921372"},{"product_id":"ki-no-bi-kyoto-dry-gin","title":"Ki Geen Bi | Kyoto Droge Gin","description":"\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"971\"\u003e \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"531\"\u003eKi No Bi Kyoto Dry Gin\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Japanse ambachtelijke gin, geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"600\"\u003eThe Kyoto Distillery\u003c\/strong\u003e , de eerste gin-distilleerderij van Japan. Ki No Bi, wat \u003cem data-start=\"655\" data-end=\"685\"\u003e\"De schoonheid van de seizoenen\" betekent,\u003c\/em\u003e wordt gedistilleerd in afzonderlijke botanische groepen voordat ze worden gemengd – een nauwgezette aanpak geïnspireerd op traditioneel Japans vakmanschap. Verwacht elegante aroma's van \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"865\"\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e , groene thee, gember, sansho-peper en klassieke jeneverbes, allemaal met een opmerkelijke helderheid en balans.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"973\" data-end=\"1382\"\u003eFris, aromatisch en met een prachtige textuur: Ki No Bi is perfect voor gin-tonics, martini-varianten of delicate, op Japan geïnspireerde cocktails. Dankzij het zachte, citrusachtige profiel is hij ook ideaal om puur met ijs te drinken. Of je nu een ginliefhebber bent of de wereld van Japanse sterke drank verkent, \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1289\"\u003eKi No Bi Kyoto Dry Gin\u003c\/strong\u003e biedt een unieke Kyoto-expressie – subtiel, complex en met uitzonderlijke precisie vervaardigd.\u003c\/p\u003e","brand":"The Kyoto Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55727002747224,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/ki-no-bi-kyoto-dry-gin-9017849.jpg?v=1767921317"},{"product_id":"miyakanbai-yuzu-sake-1","title":"Miyakanbai Ume Sake 720 ml","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"535\"\u003e\u003cstrong\u003eMiyakanbai Ume Sake\u003c\/strong\u003e is een verfijnde Japanse pruimensake (umeshu-stijl), gemaakt door de gerenommeerde brouwerij in de prefectuur Miyagi. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ume-pruimen in combinatie met een premium sakebasis, biedt deze sake een harmonieuze mix van natuurlijke zoetheid en heldere frisheid. Zachte bloemige tonen, rijpe pruimen en een subtiele, rijstachtige puurheid bepalen het karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"810\"\u003e \u003cstrong\u003eIn de smaak\u003c\/strong\u003e proef je sappig pruimenvlees, een zachte honingzoete warmte en een verfrissende, lichtzure afdronk die de wijn elegant in balans houdt. Serveer goed gekoeld, met ijs of met een scheutje sodawater om zomeravonden, desserts of momenten waarop je iets lichts maar toch expressiefs wilt, te verrijken.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyakanbai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749876253016,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/miyakanbai-ume-sake-720ml-3938971.jpg?v=1769657412"},{"product_id":"tenjo-mugen-tokubetsu-junmai-umakuchi","title":"Tenjō Mugen | Tokubetsu Junmai Umakuchi","description":"\u003cp data-end=\"1094\" data-start=\"614\"\u003e\u003cstrong data-end=\"663\" data-start=\"614\"\u003eTenjō Mugen Tokubetsu Junmai Umakuchi\u003c\/strong\u003e is een expressieve en rijk gearomatiseerde sake van \u003cstrong data-end=\"731\" data-start=\"712\"\u003eNakayu Shuzoten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"735\"\u003eMiyagi, Japan\u003c\/strong\u003e . Deze sake, geproduceerd onder de aanduiding \u003cem data-end=\"790\" data-start=\"772\"\u003eTokubetsu Junmai\u003c\/em\u003e , wordt gemaakt met een speciale rijstselectie en nauwgezette brouwtechnieken die een diepere, hartige complexiteit naar voren brengen. De term \u003cem data-end=\"950\" data-start=\"940\"\u003eUmakuchi\u003c\/em\u003e verwijst naar het \u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"965\"\u003evolle umami-karakter\u003c\/strong\u003e , wat resulteert in een rijke, bevredigende smaak met een volle rijstsmaak, subtiele aardse tonen en een fijne balans.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1454\" data-start=\"1096\"\u003eDeze sake smaakt het best \u003cstrong data-end=\"1152\" data-start=\"1109\"\u003elicht gekoeld of op kamertemperatuur\u003c\/strong\u003e en combineert prachtig met hartige smaken zoals gegrild vlees, rijke stoofschotels, misogerechten of oude kazen. Of je nu hartige sake-soorten wilt ontdekken of op zoek bent naar een krachtige, food-friendly sake, \u003cstrong data-end=\"1392\" data-start=\"1351\"\u003eTenjō Mugen Tokubetsu Junmai Umakuchi\u003c\/strong\u003e biedt diepte, balans en authentiek Japans vakmanschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakayu Shuzōten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749919736152,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/tenjo-mugen-tokubetsu-junmai-umakuchi-8158157.jpg?v=1786042153"},{"product_id":"bakkan-nasake-shima-shochu-1-8l","title":"Bakkan Nasake Shima Shochu 1,8l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBakkan Nasake Shima\u003c\/strong\u003e is een shōchū op basis van gerst (mugi), gemaakt op Hachijō-jima, een afgelegen vulkanisch eiland ten zuiden van Tokio. Deze shōchū, geproduceerd met traditionele methoden door de Hachijō Distillery, wordt gedistilleerd bij atmosferische druk. Nasake Shima behoudt de volle graansmaak van gerst en tarwemout en biedt delicate aroma's van lichte graan, subtiele umami en zachte citrusschil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDe smaak\u003c\/strong\u003e is zacht en droog, met een mild verwarmende afdronk die het ideaal maakt om puur te drinken, met ijs, of verdund met heet water in de koudere maanden. Het weerspiegelt de pure lucht, het mineraalrijke water en het kustklimaat van het eiland – wat resulteert in een drank die zowel zuiver als karaktervol is. Of je nu een ervaren shōchū-drinker bent of voor het eerst de inheemse dranken van Japan verkent, Bakkan Nasake Shima biedt een uniek kustgebonden, mineraalrijk profiel dat veelzijdig, voedselvriendelijk en diep verbonden is met zijn eilandherkomst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDeze 1,8l magnum-editie is een must-have!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachijō Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749960204632,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/bakkan-nasake-shima-shochu-18l-9637804.jpg?v=1767920895"},{"product_id":"monsoon-by-emishiki-kijoshu-sake","title":"Emishiki “Moesson” Kijoshu Sake","description":"\u003cp data-end=\"687\" data-start=\"194\"\u003e\u003cstrong\u003eEmishiki “Monsoon” Kijoshu\u003c\/strong\u003e is een rijke en verfijnde sake uit de prefectuur Shiga, gebrouwen door Emishiki Brewery met Yamadanishiki-rijst die voor 50% gemalen is. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Bij deze sake in kijoshu-stijl wordt een deel van het brouwwater tijdens de fermentatie vervangen door sake, wat resulteert in een volle textuur en een verhoogde zoetheid. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e In de neus kunt u tropische aroma's verwachten van abrikoos, mango, banaan en honingmeloen met zachte bloemige ondertonen en een zijdezachte umami-smaak van rijst.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"689\"\u003e\u003cstrong\u003eIn de mond\u003c\/strong\u003e is de textuur weelderig en gelaagd – tonen van karamel, tropisch fruit, root beer en ahornsiroop versmelten met een zachte zuurgraad en een lange, fluweelzachte afdronk. Met een alcoholpercentage van ongeveer 17% en een verfijnde afwerking biedt deze whisky een heerlijke dessertachtige ervaring of een uitstekende combinatie met pittige kazen, foie gras of gerookte eend.\u003c\/p\u003e","brand":"Emishiki Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55750019580248,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/emishiki-monsoon-kijoshu-sake-6918700.jpg?v=1786042153"},{"product_id":"la-jomon-junmai-shu","title":"La Jomon Junmai-shu","description":"\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"568\"\u003e \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"283\"\u003eLa Jomon Junmai-shu\u003c\/strong\u003e is een expressieve sake uit \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"347\"\u003ede prefectuur Yamagata\u003c\/strong\u003e , geproduceerd in kleine batches. De sake heeft zachte aroma's van gestoomde rijst, meloen en subtiele bloementonen. Hij is soepel, evenwichtig en licht umami-rijk, met een zuivere zuurgraad en een verfrissende afdronk, waardoor hij geschikt is voor zowel beginnende als ervaren sake-drinkers.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"570\" data-end=\"853\"\u003eGebrouwen door een kleinschalige producent in Yamagata City – opgericht in 2008 op de locatie van een historische \u003cem data-start=\"661\" data-end=\"679\"\u003eHirashimizu-yaki\u003c\/em\u003e pottenbakkerij – weerspiegelt La Jomon het ware ambachtelijke vakmanschap. Serveer licht gekoeld of op kamertemperatuur en combineer met sushi, zeevruchten, tempura of lichte Japanse gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kawatsuru Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55750044090712,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/la-jomon-junmai-shu-4860109.jpg?v=1769657413"},{"product_id":"togouchi-kiwami","title":"Togouchi Kiwami","description":"\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1007\"\u003eTogouchi Kiwami\u003c\/strong\u003e is een premium Japanse whisky van \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1064\"\u003ede Sakurao-distilleerderij\u003c\/strong\u003e (regio Hiroshima) en vertegenwoordigt een van de meest verfijnde expressies in het \u003cem data-start=\"1141\" data-end=\"1151\"\u003eTogouchi-\u003c\/em\u003e assortiment. Zorgvuldig samengesteld uit geselecteerde mout- en graanwhisky's en gerijpt in hoogwaardige eikenhouten vaten, biedt \u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1265\"\u003eKiwami\u003c\/strong\u003e een rijk, gelaagd smaakprofiel met tonen van \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1378\"\u003erijp boomgaardfruit, honingzoete vanille, geroosterde eik en warme kruiden\u003c\/strong\u003e , met een zachte, diepe en elegant gebalanceerde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1766\"\u003eHeerlijk puur, met een scheutje water of met een groot ijsblokje om de aromatische lagen te onthullen. Deze whisky vormt ook een uitstekende basis voor verfijnde whiskycocktails. Of u nu een doorgewinterde liefhebber bent van Japanse whisky of op zoek bent naar premium blended whisky's, \u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1709\"\u003eTogouchi Kiwami\u003c\/strong\u003e biedt diepte, nuance en een prachtig harmonieus vakmanschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55905970553176,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-kiwami-3115088.jpg?v=1767921433"},{"product_id":"hirotogawa-tokubetsu-junmai","title":"Hirotogawa Tokubetsu Junmai","description":"\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"972\"\u003e \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"553\"\u003eHirotogawa Tokubetsu Junmai\u003c\/strong\u003e is een prachtig gemaakte sake uit Fukushima, geproduceerd door de befaamde \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"645\"\u003eMatsuzaki Shuzō-\u003c\/strong\u003e brouwerij. Gemaakt met hooggepolijste rijst en traditionele technieken, biedt deze sake een zuiver, expressief profiel met subtiele aroma's van gestoomde rijst, meloen en lichte bloemige tonen. In de mond is hij zacht, evenwichtig en ingetogen complex, met een zachte umami, subtiele zoetheid en een verfijnde zuurgraad die hem bijzonder geschikt maakt voor bij de maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"974\" data-end=\"1364\"\u003eHirotogawa Tokubetsu Junmai is perfect om licht gekoeld, op kamertemperatuur of lauwwarm te serveren en combineert moeiteloos met sushi, sashimi, gegrilde vis, tempura en lichte vegetarische gerechten. Of u nu op zoek bent naar premium junmai-sake of een elegante sake voor elke dag, \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1279\"\u003eHirotogawa Tokubetsu Junmai\u003c\/strong\u003e toont de puurheid, het vakmanschap en de subtiele diepte die kenmerkend zijn voor geweldige Japanse sake.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsuzaki Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986274435416,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/hirotogawa-tokubetsu-junmai-4040407.jpg?v=1769657412"},{"product_id":"miyakanbai-junmai-daiginjo","title":"Miyakanbai Junmai Daiginjo","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMiyakanbai Junmai Daiginjo\u003c\/strong\u003e is een premium sake van Kanbai Shuzo in Miyagi, Japan. Gebrouwen met de eigen Kura no Hana-rijst en gepolijst tot ongeveer 40% of minder, weerspiegelt deze sake het hoogste niveau van vakmanschap. In de neus vindt u elegante aroma's van lychee, vlierbloesem, gouden kiwi en een subtiele muskaatachtige zoetheid – geurig en levendig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eIn de mond\u003c\/strong\u003e is de textuur zacht, verfijnd en subtiel gelaagd. Verwacht frisse boomgaardvruchten, gestoomde appel, een bloemige toets en een minerale basis, gevolgd door een zuivere, lange afdronk van warme rijst en zachte umami. Een ware blikvanger voor speciale gelegenheden of als verfijnde sake om puur van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyakanbai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986436768088,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/miyakanbai-junmai-daiginjo-5799905.jpg?v=1789616171"},{"product_id":"tenjo-mugen-date-na-yuzu-ume-shu","title":"Tenjo Mugen Date op Yuzu Ume-shu","description":"\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"611\"\u003eTenjō Mugen · Date na Yuzu Ume-shu (720 ml)\u003c\/strong\u003e is een levendige \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"648\"\u003efruitsake (umeshu)\u003c\/strong\u003e gemaakt door \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"679\"\u003eNakayu Shuzoten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"700\"\u003eMiyagi, Japan\u003c\/strong\u003e . Deze sake combineert de sappige frisheid van \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"750\"\u003eyuzu-citrusvruchten\u003c\/strong\u003e met de weelderige, aromatische zoetheid van \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"811\"\u003eume (Japanse pruim)\u003c\/strong\u003e en biedt een verfrissende harmonie van pittige citrus, bloemig fruit en de zachte, rijpe smaak van pruimen – perfect om rustig van te genieten of voor feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1474\"\u003eTenjō Mugen Yuzu Ume-shu is heerlijk \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1043\"\u003egekoeld of met ijs\u003c\/strong\u003e , en vormt ook een verrukkelijke basis voor cocktails, spritzers en longdrinks. Combineer het met frisse salades, milde kazen of lichte desserts om de citrus-pruimensmaak optimaal tot zijn recht te laten komen. Of u nu voor het eerst premium umeshu ontdekt of een frisse, fruitige fles aan uw collectie wilt toevoegen, \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1384\"\u003eTenjō Mugen Date na Yuzu Ume-shu\u003c\/strong\u003e viert Japans vakmanschap en een krachtige smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Nakayu Shuzōten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986488508760,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/tenjo-mugen-date-na-yuzu-ume-shu-5264179.jpg?v=1769657413"},{"product_id":"kenkonichi-junmai-ginjo-cho-karakuchi","title":"Kenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi","description":"\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"668\"\u003eKenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde, gastronomische droge sake, gebrouwen door de gerespecteerde \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003eOnuma Shuzōten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"773\"\u003ede prefectuur Miyagi\u003c\/strong\u003e , een regio die bekend staat om elegante, zuivere en evenwichtige sake. Gemaakt van zorgvuldig gepolijste rijst en met precisie gefermenteerd, biedt deze sake frisse aroma's van gestoomde rijst, zachte mineraliteit en delicate bloemige tonen. In de mond is hij droog ( \u003cem data-start=\"1004\" data-end=\"1015\"\u003ekarakuchi\u003c\/em\u003e ), zacht en verfrissend, met een heldere zuurgraad en een zuivere, gefocuste afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1474\"\u003eDeze veelzijdige Tokubetsu Junmai is bijzonder makkelijk te combineren en komt uitstekend tot zijn recht bij sushi, sashimi, gegrilde vis, tempura, yakitori of licht gekruide gerechten. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur om de puurheid en precisie ervan te waarderen. Voor sake-liefhebbers die droge, minimalistische stijlen ontdekken, biedt \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1418\"\u003eKenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi\u003c\/strong\u003e een uitstekende uiting van het vakmanschap uit Miyagi.\u003c\/p\u003e","brand":"Onuma Shuzoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55997888692568,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/kenkonichi-tokubetsu-junmai-karakuchi-7037075.jpg?v=1769657413"},{"product_id":"akashi-blended-whisky-sherry-cask","title":"Akashi Blended Whisky Sherry Cask","description":"\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"922\"\u003eAkashi Blended Whisky Sherry Cask is een elegante Japanse whisky, gemaakt door \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"663\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eEigashima Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , een van de oudste whiskyproducenten van Japan en de thuisbasis van de befaamde White Oak-distilleerderij. Deze verfijnde blend combineert mout- en graanwhisky's en rijpt vervolgens in sherryvaten, wat diepte, warmte en een subtiele Europese invloed toevoegt aan de Japanse precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1339\"\u003e In de neus ruik je zachte aroma's van gedroogd fruit, geroosterd eikenhout en subtiele kruiden. De smaak is soepel en evenwichtig, met tonen van rozijnen, karamel, vanille en een vleugje noten, gevolgd door een zachte, licht kruidige afdronk. Toegankelijk maar karaktervol, Akashi Sherry Cask is een uitstekende kennismaking met Japanse whisky en een veelzijdige fles om puur te drinken of te combineren met desserts en kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigashima Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56475226014040,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-blended-whisky-sherry-cask-8561970.jpg?v=1767921736"},{"product_id":"uguisu-umeshu-tomari","title":"Uguisu Umeshu Tomari","description":"\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"939\"\u003eUguisu Tomari is een \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"673\"\u003especiaal geselecteerde Japanse umeshu,\u003c\/strong\u003e gemaakt door \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"726\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eUguisu Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e . Deze pruimenlikeur wordt gemaakt door royale hoeveelheden hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"800\"\u003egroene ume-pruimen\u003c\/strong\u003e te laten trekken in de \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"847\"\u003ezelfgemaakte sake-droesemshochu\u003c\/strong\u003e van de brouwerij. Vervolgens wordt de likeur gerijpt om de frisheid te behouden en tegelijkertijd diepte en structuur te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1318\"\u003eIn tegenstelling tot veel zoetere stijlen is Uguisu Tomari bewust \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1017\"\u003edroog van karakter\u003c\/strong\u003e , waardoor het frisse aroma en het rijke extract van groene pruimen perfect tot hun recht komen. De neus is levendig en natuurlijk, met heldere pruimenschil, lichte amandeltonen en subtiele fermentatie-aroma's. In de mond is de wijn zuiver, gefocust en elegant, met een evenwicht tussen een zachte fruitintensiteit, ingetogen zoetheid en een frisse, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1579\"\u003e Uguisu Tomari, gebotteld met \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1342\"\u003eeen alcoholpercentage van 12%\u003c\/strong\u003e , is uitstekend gekoeld, met ijs of met een scheutje sodawater te serveren en is een verfijnd aperitief of digestief dat goed combineert met eten. Een precieze, moderne interpretatie van umeshu voor drinkers die balans boven zoetheid verkiezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Uguisu Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552616231256,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/usuisu-ume-shu-tomari-8686352.jpg?v=1768663035"},{"product_id":"nikaido-mugi-shochu","title":"Nikaido Mugi Shochu","description":"\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"521\"\u003eNikaido Mugi Shochu\u003c\/strong\u003e is een klassieke Japanse gerstshochu, geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"611\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNikaido Shuzou\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e , een familiebedrijf met meer dan 150 jaar geschiedenis in Kyushu. Nikaido wordt algemeen erkend als de pionier van \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"746\"\u003e100% gerstshochu (mugi).\u003c\/strong\u003e De innovaties van Nikaido op het gebied van vacuümgedistilleerde gerstshochu hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van de moderne mugi-stijl en de populariteit ervan in heel Japan vergroot.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1466\"\u003eDeze shochu wordt uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde gerst, gerstkoji en zuiver water. De distillatie is erop gericht om een ​​zuiver, subtiel graankarakter en een soepele drinkbaarheid te benadrukken. Het aroma biedt lichte bloemige en zachte graantonen, terwijl de smaak een gebalanceerde zoetheid met subtiele graan- en toasttonen onthult, gevolgd door een zuivere, verfrissende afdronk. Nikaido Mugi Shochu is gebotteld op de gebruikelijke shochu-sterkte en is veelzijdig. Het kan puur, met ijs, met gekoeld water of licht verwarmd worden gedronken, afhankelijk van uw voorkeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikaido Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56552622293336,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/nikaido-mugi-shochu-8462710.jpg?v=1768663035"},{"product_id":"nozawa-onsen-iwai-sansho-pepper-gin","title":"Nozawa-onsen | Iwai Sansho Peper Gin","description":"\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"680\"\u003eIwai Gin is een ambachtelijke Japanse gin, geproduceerd door de Nozawa Onsen Distillery in Nagano, een regio die bekendstaat om zijn zuivere bergwater en ongerepte berglucht. De gin is gebouwd op een klassieke basis van jeneverbes en is verrijkt met zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder frisse citrusvruchten en de kenmerkende Japanse sansho-peper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"1081\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e In de neus zijn frisse jeneverbes en citrusvruchten prominent aanwezig, gevolgd door delicate kruiden en een subtiele kruidige toets. De smaak is zuiver en gestructureerd, met een zachte warmte en een verfijnde, droge afdronk die de bergachtige oorsprong weerspiegelt. Evenwichtig maar karaktervol, Iwai Gin is een prachtige basis voor een simpele gin-tonic, een droge Martini of moderne, op Japan geïnspireerde cocktails. Elegant, precies en ingetogen, maar toch onderscheidend.\u003c\/p\u003e","brand":"Nozawa Onsen Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56746137354584,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/nozawa-onsen-iwai-sansho-pepper-gin-2299680.jpg?v=1771433953"},{"product_id":"nozawa-onsen-classic-dry-gin","title":"Nozawa-onsen | Klassieke droge gin","description":"\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"690\"\u003eNozawa Onsen Classic Dry Gin is een ambachtelijke Japanse gin, gedistilleerd in Nagano met zuiver bergwater en een zorgvuldig uitgebalanceerde selectie botanicals. De gin, met een krachtige jeneverbesbasis, eert de traditionele dry gin-structuur en weerspiegelt tegelijkertijd de helderheid en precisie van de bergachtige omgeving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"1091\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e In de neus komen heldere citruszest en pure jeneverbes naar voren, gevolgd door subtiele kruidige tonen en een zachte specerijensmaak. De smaak is fris en gestructureerd, met een verfrissende droogheid en een zachte, elegante afwerking. Verfijnd maar veelzijdig, deze klassieke dry gin komt het best tot zijn recht in een perfect gekoelde Martini of een pure gin-tonic met een simpele schijfje citrus. Een precieze, jeneverbesrijke Japanse gin met helderheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Nozawa Onsen Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56746145677656,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/nozawa-onsen-classic-dry-gin-9303083.jpg?v=1771433952"},{"product_id":"emishiki-sensation-white-junmai-ginjo-sake","title":"Emishiki | Sensation White | Junmai Ginjo","description":"\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"489\"\u003eEmishiki Sensation White\u003c\/strong\u003e is een levendige, moderne \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"532\"\u003eJunmai Ginjo sake\u003c\/strong\u003e geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"586\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eEmishiki Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in Shiga, Japan. Bekend om zijn experimentele en expressieve stijl, produceert de brouwerij deze sake om frisheid, aroma en balans te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1080\"\u003eIn de neus toont het heldere fruitnoten zoals groene appel, peer en subtiele citrus. Het palet is schoon en levendig, en combineert een zachte zoetheid met een milde zuurgraad en een zachte, verfrissende afdronk. Zijn toegankelijke, fruitige profiel maakt het een uitstekend instapmodel in premium sake, terwijl het toch voldoende nuance biedt voor meer ervaren drinkers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1271\"\u003eHet beste licht gekoeld te drinken, past Emishiki Sensation White prachtig bij sushi, zeevruchten, lichte salades of verse kazen. Een moderne, elegante sake die precisie en drinkbaarheid vangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Emishiki Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56941837091160,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/emishiki-sensation-white-junmai-ginjo-sake-8305613.jpg?v=1773999493"},{"product_id":"nonnoko-levure-de-vin-honkaku-shochu","title":"Nonnoko Levure de Vin | Honkaku Shochu","description":"\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"499\"\u003eNonnoko Levure de Vin\u003c\/strong\u003e is een onderscheidende \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"535\"\u003ehonkaku shochu\u003c\/strong\u003e, gemaakt met \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"580\"\u003ewijngist (levure de vin)\u003c\/strong\u003e, wat het een uniek aromatisch en verfijnd profiel geeft. Geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"686\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNonnoko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in Japan, combineert het traditionele shochu-technieken met een modernere fermentatieaanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1090\"\u003eHet gebruik van wijngist verheft het aroma, en brengt florale en fruitige tonen die zelden in klassieke shochu te vinden zijn. In de neus verwacht u delicate bloesem, lichte peer en subtiele citrustonen. Het gehemelte is zacht en elegant, met een zacht fruitkarakter, milde zoetheid en een zuivere, droge afdronk die zeer drinkbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1370\"\u003eGebotteld op \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1114\"\u003e25% ABV\u003c\/strong\u003e, is Nonnoko Levure de Vin prachtig puur, met ijs, of verdund met water om het aromatische profiel te openen. Een verfijnde en eigentijdse expressie van honkaku shochu die traditioneel Japans vakmanschap overbrugt met een lichtere, meer aromatische stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nonnoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56942322385240,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/nonnoko-levure-de-vin-honkaku-shochu-8956509.jpg?v=1773999492"},{"product_id":"harukasumi-junmai-ginjo-green","title":"Harukasumi Junmai Ginjo Groen","description":"\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"730\"\u003e\u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"493\"\u003eHarukasumi Junmai Ginjo Green\u003c\/strong\u003e is een verfijnde \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"528\"\u003eJunmai Ginjo sake\u003c\/strong\u003e geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"582\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKuribayashi Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in Akita, Japan. De brouwerij, bekend om precisiebrouwen en balans, maakt deze expressie om helderheid, frisheid en een zachte complexiteit te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1036\"\u003eIn de neus biedt hij delicate aroma's van groene appel, peer en subtiele bloemige tonen. Het gehemelte is zacht en goed gestructureerd, waarbij een licht fruitig karakter wordt gecombineerd met een zachte rijst umami en een milde zuurgraad die hem schoon en verfrissend houdt. De afdronk is elegant en droog, met een verfijnde, aanhoudende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1288\"\u003eHarukasumi Junmai Ginjo Green is gebalanceerd en food-friendly, en kan het best licht gekoeld gedronken worden. Hij past prachtig bij sushi, sashimi, lichte zeevruchten en delicate gerechten. Een verfijnde en expressieve sake die de zuivere, precieze brouwstijl van Akita weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sato Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949549236568,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/harukasumi-junmai-ginjo-green-3634927.jpg?v=1774165212"},{"product_id":"yamadaichi-one-sweet-potato-shochu","title":"Yamadaichi One | Zoete Aardappel Shochu","description":"\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"482\"\u003eYamadaichi One\u003c\/strong\u003e is een traditionele \u003cstrong data-start=\"500\" data-end=\"537\"\u003eimo (zoete aardappel) honkaku shochu\u003c\/strong\u003e geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"591\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eOoyama Jinhichi Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in Kagoshima, het hartland van zoete aardappel shochu. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde zoete aardappelen en traditionele fermentatiemethoden, weerspiegelt het het diepgewortelde shochu-erfgoed van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1127\"\u003eIn de neus toont het aardse, licht nootachtige aroma's met hints van geroosterde zoete aardappel en subtiele zoetheid. Het gehemelte is zacht en rond, met een delicate umami, zachte zoetheid en een droge, zuivere afdronk die het zeer drinkbaar maakt. Vergeleken met gerst-shochu biedt imo-shochu meer diepte en karakter, met een kenmerkende hartige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1335\"\u003eVeelzijdig en voedselvriendelijk, Yamadaichi One kan puur, on the rocks, met water of licht verwarmd worden gedronken om de aromatische complexiteit te versterken. Een klassieke uitdrukking van authentieke Japanse zoete aardappel shochu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ooyama Jinhichi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949741945176,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/yamadaichi-one-sweet-potato-shochu-7824926.jpg?v=1774165214"},{"product_id":"kiyou-honkaku-shochu-munemasa-shuzo-japanese-shochu","title":"Kiyou Honkaku Shochu | Munemasa Shuzo Japanse Shochu","description":"\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"485\"\u003eKiyou Honkaku Shochu\u003c\/strong\u003e is een moderne, elegante uitdrukking van traditionele Japanse distillatie, geproduceerd door \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"607\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMunemasa Shuzo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e in Saga. Met precisie en een focus op zuiverheid vervaardigd, toont het een lichtere, verfijndere kant van honkaku shochu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1080\"\u003eIn de neus biedt het subtiele bloemige en fruitige tonen, met hints van peer en zachte citrus. Het gehemelte is zuiver en zacht, levert een lichte zoetheid en een delicate structuur die het zeer toegankelijk maakt. Vergeleken met rijkere zoete aardappelstijlen neigt Kiyou naar een aromatischer en gepolijster profiel, waardoor het een uitstekend instappunt is voor shochu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1316\"\u003eGebotteld op typische honkaku sterkte (rond 25% ABV), is het veelzijdig en kan het puur, met ijs of verdund met water worden genoten om zijn aroma's te versterken. Een verfijnde en toegankelijke Japanse spirit met helderheid en balans als kern.\u003c\/p\u003e","brand":"Munemasa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56951023796568,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/kiyou-honkaku-shochu-munemasa-shuzo-japanese-shochu-9164145.jpg?v=1774248973"},{"product_id":"munemasa-mugy-shochu-1800-cl","title":"Munemasa Mugy Shochu 1800 cl","description":"\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"657\"\u003eMunemasa Mugy Shochu 1800cl\u003c\/strong\u003e is een verfijnde \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"688\"\u003egerst shochu\u003c\/strong\u003e, geproduceerd door Munemasa Shuzō in de prefectuur Saga, Kyushu – een regio die bekend staat om zijn zuivere, elegante shochu-stijlen. Gedistilleerd op lage temperatuur om zachte aroma's te behouden, biedt het delicate tonen van \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"944\"\u003egeroosterde gerst, vanille, lichte nootachtigheid en subtiele zoetheid\u003c\/strong\u003e, met een zuivere, zachte en droge afdronk. De eenvoud en zuiverheid maken het een prachtig toegankelijke uitdrukking van mugi shochu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1460\"\u003eMunemasa Mugi Shochu is uitzonderlijk veelzijdig en kan puur worden gedronken, on the rocks, gemengd met koud of warm water (\u003cem data-start=\"1179\" data-end=\"1189\"\u003emizuwari\u003c\/em\u003e \/ \u003cem data-start=\"1192\" data-end=\"1201\"\u003eoyuwari\u003c\/em\u003e), of geserveerd als een frisse highball. Het past uitstekend bij sushi, yakitori, gegrilde vis, noedels en licht gekruide Japanse gerechten. Voor wie shochu ontdekt of op zoek is naar een delicate, graangebonden drank, is \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1436\"\u003eMunemasa Mugi Shochu\u003c\/strong\u003e een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Munemasa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56970825761112,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/munemasa-mugy-shochu-1800-cl-6160726.jpg?v=1780445112"},{"product_id":"koueigiku-snow-crescent-sparkling-sake","title":"Koueigiku Snow Crescent Sparkling Sake | Niigata, Japan","description":"\u003cp\u003eAn exquisite and rare sparkling sake from \u003cstrong\u003eKoueigiku Brewery\u003c\/strong\u003e, nestled in the snow country of \u003cstrong\u003eNiigata Prefecture\u003c\/strong\u003e — one of Japan's most celebrated sake-producing regions, renowned for its pure snowmelt water and cold winters that create ideal conditions for slow, precise fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnow Crescent\u003c\/strong\u003e (雪の三日月) is a naturally sparkling sake crafted using the traditional \u003cem\u003ein-bottle secondary fermentation\u003c\/em\u003e method, producing fine, persistent bubbles and a delicate effervescence that sets it apart from carbonated alternatives. The result is a sake of remarkable elegance — light, refined, and deeply aromatic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePale and luminous in the glass, Snow Crescent opens with aromas of fresh rice, white peach, yuzu, and subtle floral notes. The palate is gently sweet and creamy, with a lively mousse and a clean, refreshing finish. A sake that bridges the world of fine wine and traditional Japanese brewing — perfect as an aperitif or paired with delicate cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrewery:\u003c\/strong\u003e Koueigiku Brewery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Sparkling Sake (secondary fermentation)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Niigata Prefecture, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharacter:\u003c\/strong\u003e White peach, yuzu, fresh rice, floral, creamy mousse, gently sweet, refreshing finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServe:\u003c\/strong\u003e 6–8°C — ideal as an aperitif, with sushi, sashimi, oysters, or light desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e⚠️ This product cannot be shipped and is available for in-store pickup only.\u003c\/p\u003e","brand":"Koueigiku Shuzō","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248009093464,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/koueigiku-snow-cresent-sparkling-sake-2267324.jpg?v=1778215812"},{"product_id":"togouchi-rum-cask-finish-japanese-whisky","title":"Togouchi Rum Cask Finish Japanese Whisky 70cl","description":"\u003ch2\u003eCaribbean Warmth Meets Japanese Precision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTogouchi Rum Cask Finish\u003c\/strong\u003e is a beautifully crafted Japanese whisky from Sakurao Brewery \u0026amp; Distillery, nestled in the lush Chugoku Mountains of Hiroshima Prefecture. This expression takes Togouchi's signature soft, elegant blended whisky and finishes it in Caribbean rum casks — adding a layer of tropical warmth, vanilla sweetness, and gentle spice that complements the delicate Japanese base spirit perfectly.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSakurao is one of Japan's most exciting craft distilleries, using the exceptionally pure soft water of the Nishiki River and the cool, humid air of their mountain tunnel maturation facility to produce whiskies of remarkable smoothness and character. The rum cask finish adds a distinctly indulgent dimension — making this an ideal introduction to Japanese whisky for those who enjoy sweeter, more approachable expressions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe nose opens with ripe banana, vanilla cream, toasted coconut, and a hint of dried tropical fruit. On the palate, soft malt and gentle grain are lifted by rum-influenced notes of brown sugar, light spice, and a whisper of oak. The finish is smooth, warm, and lingering — with just enough sweetness to keep you coming back.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Sakurao Brewery \u0026amp; Distillery, Hiroshima, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Japanese Blended Whisky — Rum Cask Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarcode:\u003c\/strong\u003e 4901903164348\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e 70cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServe:\u003c\/strong\u003e Neat, on the rocks, or with a splash of still water\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eA versatile, crowd-pleasing Japanese whisky with a tropical twist. Excellent as a gift or a gateway dram.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakurao Brewery \u0026 Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324466012504,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/togouchi-rum-cask-finish-japanese-whisky-70cl-2472896.jpg?v=1779285013"},{"product_id":"ibuki-junmai-shu-sake","title":"Ibuki Junmai-shu Sake 720ml","description":"\u003ch2\u003ePure Rice Sake from the Heart of Japan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIbuki Junmai-shu\u003c\/strong\u003e is a beautifully crafted pure rice sake from Toyokuni Shuzo, a traditional brewery with deep roots in Japanese sake culture. Junmai-shu — meaning \"pure rice\" — is made exclusively from rice, water, koji, and yeast, with no added alcohol or sugars. The result is a sake of genuine character: full-bodied, expressive, and deeply satisfying.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIbuki is named after Mount Ibuki, one of Japan's most celebrated peaks, evoking the clean mountain air and pure water that define the best sake-producing regions. This junmai expression is brewed with careful attention to rice polishing and fermentation, producing a sake that is both approachable for newcomers and rewarding for seasoned enthusiasts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn the nose, expect subtle rice sweetness, gentle earthiness, and a clean, fresh character. On the palate, it is round and full-bodied with notes of steamed rice, soft umami, a hint of melon, and a clean, dry finish. Versatile enough to enjoy chilled, at room temperature, or gently warmed — making it an ideal companion for a wide range of dishes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Toyokuni Shuzo, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Junmai-shu — Pure Rice Sake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServe:\u003c\/strong\u003e Chilled (10–12°C), room temperature, or warm (40–45°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood pairing:\u003c\/strong\u003e Sushi, sashimi, grilled fish, tofu, light Japanese cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAn honest, expressive junmai sake that captures the essence of traditional Japanese brewing. A wonderful introduction to the world of sake.\u003c\/p\u003e","brand":"Toyokuni Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57335040475480,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/ibuki-junmai-shu-sake-720ml-7581202.jpg?v=1779367872"},{"product_id":"iyoshi-cola","title":"Iyoshi Cola – Japanese Craft Cola","description":"\u003cp\u003eIyoshi Cola is a ready-to-drink Japanese craft cola inspired by the craftsmanship of traditional Kampo herbal medicine. Created by Cola Kobayashi, grandson of herbal medicine craftsman Ryotaro Ito, it brings that family heritage into a distinctive blend of \u003cstrong\u003espices, citrus fruits and herbal botanicals\u003c\/strong\u003e, including kola nuts. Refined with the help of brewers and curry specialists, the recipe puts layered aroma and flavour at the heart of every can.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReishi mushroom\u003c\/strong\u003e offers another connection to this world of herbal traditions. Also known as lingzhi, Reishi has a long history of use in traditional Chinese medicine. That heritage is worth exploring, but traditional use is not proof of a health benefit from drinking this cola. Enjoy Iyoshi for its distinctive botanical character rather than as a supplement or treatment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis \u003cstrong\u003ealcohol-free\u003c\/strong\u003e Japanese cola comes in a \u003cstrong\u003e250 ml can\u003c\/strong\u003e. Before opening, turn the can upside down for 10 seconds to redistribute the spice blend, then serve well chilled. Make it your companion for a film night, an outdoor gathering or an afternoon when you fancy something more adventurous than an everyday cola.\u003c\/p\u003e","brand":"Iyoshi Cola Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57514831085912,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/iyoshi-cola-1139359.jpg?v=1781519471"},{"product_id":"tete-schochu-and-sake-based-fruit-liqueur","title":"tete | Aromatics Suite 720ml","description":"\u003ch2\u003eAromatics Suite by tete\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA new kind of plum wine — and unlike anything you've tasted before. \u003cstrong\u003etete Aromatics Suite\u003c\/strong\u003e is crafted by \u003cstrong\u003eMunemasa Sake Brewing Co.\u003c\/strong\u003e in Saga Prefecture, Japan, using traditional European winemaking methods combined with Japanese brewing technology. The result is a fragrant, sparkling plum liqueur of extraordinary complexity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBuilt on a base of \u003cstrong\u003eSaga Prefecture plums and white grapes\u003c\/strong\u003e, the Aromatics Suite is woven from \u003cstrong\u003e11 botanical elements\u003c\/strong\u003e: seasonal peaches, plum blossoms, osmanthus, rose petals, jasmine tea, black tea, lemongrass, ginger, bergamot peel, shochu, and sake. Each layer adds depth, florality, and a sparkling fruitiness that makes this as elegant as a fine aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Liqueur Plum Wine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Munemasa Sake Brewing Co., Ltd. (Saga Prefecture, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e Plum (Saga Prefecture), grapes, white peaches, plum blossoms, osmanthus, rose petals, jasmine tea, black tea, lemongrass, ginger, bergamot peel, shochu, sake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eABV:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 720ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharacter:\u003c\/strong\u003e Fragrant, sparkling, fruity, floral, botanical\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServe:\u003c\/strong\u003e On the rocks | Mixed with champagne or prosecco | As an aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e11 botanicals. Saga plums. Japanese craft in a bottle.\u003c\/p\u003e","brand":"Munemasa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57524032864600,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/tete-aromatics-suite-720ml-5335806.jpg?v=1781685195"},{"product_id":"momo-sugiru-osake-peach-sake","title":"Momo Sugiru Osake (Peach Sake)","description":"\u003ch2\u003eToo Much Peach. Exactly Enough Sake.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMomo Sugiru Osake — literally \"too much peach sake\" — is a fruit sake liqueur from Tonoike Shuzouten, a craft brewery in Japan. Made with 100% locally grown, fully ripened peaches, it captures the lush, fragrant sweetness of the fruit at its peak, blended into a delicate sake base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe result is a pale, slightly cloudy liqueur with an intensely peachy aroma, soft natural sweetness, and a clean, refreshing finish. At 7% ABV it's light enough to sip on its own, but versatile enough to mix.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHow to enjoy\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServe well chilled, straight or over ice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMix with sparkling water or prosecco for a simple, elegant spritz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePairs beautifully with light desserts, soft cheeses, or Japanese cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducer: Tonoike Shuzouten (Tonoike Craft Liqueur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: Fruit Sake Liqueur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABV: 7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 720ml bottle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigin: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tonoikeshuzouten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57599951831384,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/momo-sugiru-osake-peach-sake-4744147.jpg?v=1783590973"},{"product_id":"tenjo-mugen-junmai-ginjo-nigori","title":"Tenjo Mugen Junmai Ginjo Nigori","description":"\u003ch2\u003eCloudy, Dreamy, Unmistakably Japanese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTenjo Mugen — \"heavenly infinite dream\" — is a Junmai Ginjo Nigori sake from Nakayu Shuzoten, brewed with the care and precision that defines Japan's finest craft sake houses. Nigori means \"cloudy\": the sake is coarsely filtered, leaving rice solids in the bottle that give it a naturally milky appearance, a creamy texture, and a richer, more expressive flavour than standard filtered sake.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpect a fragrant, fruity nose typical of Ginjo brewing — think melon, pear, and soft floral notes — followed by a lush, slightly sweet palate with a clean, warming finish at 15% ABV. The distinctive wide-based green bottle makes it as beautiful on the table as it is in the glass.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHow to enjoy\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShake or swirl gently before pouring to mix the rice sediment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServe well chilled for a refreshing, creamy experience\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePairs beautifully with sushi, oysters, soft cheeses, or light desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlso excellent as an aperitif or a dinner party centrepiece\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducer: Nakayu Shuzoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: Junmai Ginjo Nigori (unfiltered sake)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABV: 15%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigin: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nakayu Shuzōten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57599981945176,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/tenjo-mugen-junmai-ginjo-nigori-8877939.jpg?v=1783590974"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/nl\/collections\/dranken-uit-japan.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}