{"title":"Uncharted Whisky Co.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUncharted Whisky Co.\u003c\/strong\u003e is een kleine onafhankelijke bottelaar van Jack Breslin en Dana de Vos, twee whiskymensen met jaren ervaring in de Schotse drankenindustrie. Ze proeven zich door honderden vaten en bottelen alleen de vaten die eruit springen: het ongewone, het karaktervolle en het gewoon heel lekkere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke release krijgt een eigen naam en label, en de vaten komen van distilleerderijen in heel Schotland. In ons schap vind je een 13-jarige Glen Elgin (\u003cem\u003eTapestry\u003c\/em\u003e), een 9-jarige Auchentoshan (\u003cem\u003eWaiting for the Sun\u003c\/em\u003e), een 10-jarige Braeval (\u003cem\u003eHigher Ground\u003c\/em\u003e), twee Highland Park-vaten van 20 en 22 jaar (\u003cem\u003ePark Life\u003c\/em\u003e) en een 28-jarige Loch Lomond single grain (\u003cem\u003eCaledonian Dreaming\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de kleine oplages blijven deze flessen niet lang staan. Je vindt Uncharted in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uncharted-whisky","title":"Uncharted Whisky - Higher Ground - 10 jaar oude Braeval Single Malt","description":"\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"611\"\u003eUncharted Whisky – Higher Ground\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"658\"\u003e10 jaar oude single malt Schotse whisky,\u003c\/strong\u003e gedistilleerd bij \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"694\"\u003eBraeval Distillery\u003c\/strong\u003e in het hart van \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"723\"\u003eSpeyside\u003c\/strong\u003e en gebotteld door de onafhankelijke Schotse bottelaar \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"792\"\u003eUncharted Whisky\u003c\/strong\u003e . Deze whisky heeft een volledig decennium gerijpt in eikenhouten vaten en belichaamt de elegante huisstijl van Braeval, met een verfijnde balans van \u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"999\"\u003efris boomgaardfruit, honingzoete mout, subtiele bloemige tonen en zachte eikenhouten kruiden\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1335\"\u003eToegankelijk maar karaktervol, deze Speyside single malt is ideaal om \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1110\"\u003epuur te drinken of met een scheutje water\u003c\/strong\u003e om de gelaagde aroma's te onthullen. Of je nu onafhankelijke bottelingen ontdekt of op zoek bent naar een verfijnde, moderne interpretatie van klassieke Speyside whisky, \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003eHigher Ground\u003c\/strong\u003e biedt helderheid, balans en een ingetogen, zelfverzekerde complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Uncharted Whisky Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55657014690136,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/uncharted-whisky-higher-ground-10-year-braeval-single-malt-3407108.jpg?v=1767922045"},{"product_id":"uncharted-whisky-highland-park-park-life-22-year-old","title":"Uncharted Whisky - Park Life - Highland Park - 22 jaar oude Highland Single Malt Refill Sherry","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"456\"\u003e Park Life 22 Year is een Highland single malt Scotch whisky, gerijpt in refill sherryvaten, gebotteld op 55% ABV, niet koud gefilterd en natuurlijk gekleurd. Het biedt een verfijnde expressie van sherryhout die rijkdom en ingetogenheid in balans brengt, met tonen van gedroogd fruit, cederhout en zachte kruiden die dansen boven een rijke moutkern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"813\"\u003e In de neus aroma's van gestoofde pruimen, rozijnen en geroosterd eikenhout met een subtiele hint van eucalyptus en munt. De smaak is gelaagd: fluweelzachte pure chocolade, sinaasappelschil, kaneel en een vleugje rook combineren harmonieus, terwijl de afdronk lang aanhoudt met sherryzoetheid, delicate rook en houtachtige tannines. Een krachtige maar elegante whisky voor doorgewinterde whiskyliefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"458\" data-end=\"813\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YSuHrTfcikU\" title=\"Park Life - Door Blur\"\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YSuHrTfcikU\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Uncharted Whisky Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55822158659928,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/uncharted-whisky-park-life-highland-park-22-year-highland-single-malt-refill-sherry-4577923.webp?v=1767921432"},{"product_id":"uncharted-whisky-highland-park-park-life-20-year-highland-single-malt-ex-bourbon","title":"Uncharted Whisky - Park Life - Highland Park - 20 jaar oude Highland Single Malt Ex-Bourbon","description":"\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"596\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDeel twee van de miniserie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDit deel heeft zijn volledige rijpingsperiode doorgebracht in een\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eex-bourbonvat\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, wat resulteert in een heldere, elegante whisky die het kenmerkende karakter van de distilleerderij duidelijk laat zien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDeze whisky is zeer rijp, fruitig en ongelooflijk complex! Hij is enorm gelaagd en\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ekan zich zeker meten met de\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esherryvariant!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"164\" data-end=\"596\"\u003ePark Life 20 Year Highland van Uncharted Whisky is een premium single malt Scotch whisky die twintig jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten en gebotteld is op 55% alcohol. Deze whisky is afkomstig van één enkele distilleerderij in de Schotse Hooglanden en is volledig gerijpt in Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten, waardoor de spirit tijdens zijn lange reis romige vanille, rijp boomgaardfruit en lichte eikenhoutkruiden heeft ontwikkeld. Ongefilterd en natuurlijk gekleurd, biedt deze whisky puurheid en diepte in elke dram.\u003c\/p\u003e","brand":"Uncharted Whisky Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55837237608792,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/uncharted-whisky-park-life-highland-park-20-year-highland-single-malt-ex-bourbon-8217292.png?v=1767921136"},{"product_id":"blue-label-small-batch-aultmore-ex-bourbon","title":"Uncharted Blue Label 8 Year Old Small Batch Single Malt Scotch Whisky 70 cl","description":"\u003cp\u003eUncharted Blue Label is an \u003cstrong\u003e8-year-old small-batch single malt Scotch whisky\u003c\/strong\u003e that puts the spirit and its cask maturation at the centre of the experience. Eight years in \u003cstrong\u003efirst-fill ex-bourbon casks\u003c\/strong\u003e have shaped a fresh, fruit-led profile, making this an inviting bottle for drinkers who enjoy discovering a whisky through its flavour rather than its distillery name.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe tasting notes bring together \u003cstrong\u003evanilla, banana and honey\u003c\/strong\u003e with \u003cstrong\u003egreen fruit\u003c\/strong\u003e, while creamy custard and a touch of green apple add further depth. Bottled without added colour or filtration, it retains its natural oils and aromas, giving the whisky a rich, satisfying mouthfeel alongside its bright fruit character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresented in a \u003cstrong\u003e70 cl\u003c\/strong\u003e bottle at \u003cstrong\u003e46.0% ABV\u003c\/strong\u003e, Blue Label balances bourbon-cask sweetness with the character of the underlying malt. Enjoy it neat, then try a few drops of water to explore its fruity layers during an unhurried evening pour or a tasting with fellow whisky enthusiasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Uncharted Whisky Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58614658531672,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/uncharted-blue-label-8-year-old-small-batch-single-malt-scotch-whisky-70-cl-2977796.jpg?v=1790960954"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/nl\/collections\/uncharted-whisky-co.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}