{"title":"Akashi (Eigashima Shuzo)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkashi\u003c\/strong\u003e-whisky wordt gemaakt door Eigashima Shuzo in Akashi, Hyogo, aan de kust bij Kobe en de Japanse Binnenzee. De familie maakt al meer dan drie eeuwen sake, en kreeg in 1919 wat geldt als de eerste whiskyvergunning van Japan. De White Oak-stokerij, sinds 2019 Eigashima Distillery, begon in 1984 serieus met moutwhisky in koperen potstills.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWij hebben de \u003cem\u003eAkashi Blended\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eAkashi Meisei\u003c\/em\u003e en de \u003cem\u003eMeisei Deluxe Sherry Cask\u003c\/em\u003e, plus de \u003cem\u003eAkashi Umeshu\u003c\/em\u003e, een pruimenlikeur op whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe vindt Akashi in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"akashi-whisky-liqueur","title":"Akashi Umeshu Plum Whisky Liqueur","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVoor wie op zoek is naar een fruitige, zachte en typisch Japanse drank, biedt Akashi Ume Plum Whisky een heerlijke, moderne interpretatie van de traditie. Geïnspireerd door de klassieke umeshu, wordt deze verfijnde whiskylikeur gemaakt door vers geplukte Japanse ume-pruimen en kandijsuiker rechtstreeks in vaten met gerijpte Akashi Blended Whisky te laten trekken. Het resultaat is een harmonieuze combinatie van zoete en hartige tonen, die geduldig 6 tot 12 maanden rijpt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDe smaak is rijk en uitnodigend – vol heldere pruim, hints van abrikoos en rozijn, een zachte honingzoetheid en een subtiele zuurgraad in de afdronk. Het is een prachtig gelaagde drank die het natuurlijke karakter van het fruit eerbiedigt en tegelijkertijd de diepte van de whiskybasis laat zien. Met 30,5% alcohol is Akashi Ume veelzijdig en elegant. Geniet ervan puur, met ijs, met een scheutje sodawater, of als uniek ingrediënt in cocktails waar je traditioneel fruitlikeuren of sherry zou gebruiken. Een perfecte brug tussen Japans erfgoed en de moderne drinkcultuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611431657816,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-umeshu-plum-whisky-liqueur-4738230.jpg?v=1778879193"},{"product_id":"akashi-meisei","title":"Akashi Meisei","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"74\" data-end=\"86\"\u003e\"Meïsei\"\u003c\/strong\u003e , wat \"beroemdheid\" betekent in het Japans, vat de essentie van deze bijzondere whisky perfect samen vanaf het moment dat je de fles opent. Geproduceerd in de gerenommeerde White Oak Distillery in Akashi – net buiten de stad Kōbe, beroemd om zijn gelijknamige rundvlees – draagt ​​Meïsei bij aan de internationale bekendheid van deze kustplaats als whiskyproducent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"755\"\u003e Deze blend, samengesteld uit 45% single malt, rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat de whisky zijn warme amberkleur en rijke, expressieve karakter geeft. In de neus vind je uitnodigende tonen van eikenhout, subtiele rook en zachte vanille. De smaak ontvouwt zich met subtiele hints van kers, honing en houtkruiden – echo's van bourbon die diepte toevoegen zonder de delicate balans te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"950\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Verfijnd en toegankelijk, Meïsei is een whisky die het best puur gedronken kan worden, waar zijn zachte karakter en gelaagde complexiteit pas echt tot hun recht komen. Een passende hommage aan zijn naam, het is een fles met sterrenkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611446370648,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-meisei-9126294.jpg?v=1767921132"},{"product_id":"akashi-meisei-deluxe-sherry-cask","title":"Akashi Meisei Deluxe Sherry Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGerijpt in ex-bourbonvaten, biedt Akashi Blended een rijk aromatisch profiel met uitnodigende tonen van eikenhout en vanille in de neus. De smaak onthult warme lagen van houtkruiden en een zachte zoetheid, waardoor een whisky ontstaat die zowel genuanceerd als toegankelijk is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54304364757336,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-meisei-deluxe-sherry-cask-8867953.jpg?v=1771397654"},{"product_id":"akashi-blended-whisky","title":"Akashi Blended Whisky","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"434\"\u003e \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"98\"\u003eAkashi Blended Whisky\u003c\/strong\u003e wordt geproduceerd in de gerenommeerde Eigashima – White Oak Distillery, op slechts 30 kilometer ten westen van Kobe. De distilleerderij, gelegen nabij de kust, profiteert van een maritiem klimaat dat het karakter van de whisky subtiel beïnvloedt. Deze blend, bestaande uit 30% gemoute gerst en 70% graanwhisky, weerspiegelt een delicate balans tussen traditie en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"686\"\u003e Gerijpt in ex-bourbonvaten, biedt Akashi Blended een rijk aromatisch profiel met uitnodigende tonen van eikenhout en vanille in de neus. De smaak onthult warme lagen van houtkruiden en een zachte zoetheid, waardoor een whisky ontstaat die zowel genuanceerd als toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"688\" data-end=\"884\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eZacht, rond en uitzonderlijk soepel: Akashi Blended is de perfecte kennismaking met de wereld van Japanse whisky. Geniet ervan puur, of in een klassiek highballglas voor een authentieke Japanse ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54587292385624,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2238\/9080\/files\/akashi-blended-whisky-5060881.jpg?v=1771397653"}],"url":"https:\/\/www.daansdrinks.com\/nl\/collections\/white-oak-distillery.oembed","provider":"Daan’s Drinks","version":"1.0","type":"link"}