Brasserie de la Mule | Lager

Ein klares, knackiges Lagerbier von Brasserie de la Mule, einer kleinen Brauerei in Schaerbeek, Brüssel, die 2021 von Joël Galy gegründet wurde, der zuvor für Brasserie de la Senne und Cantillon tätig war. Während sich die meisten Brüsseler Brauer an der belgischen Tradition orientieren, schöpft La Mule Inspiration aus Bayern und braut deutsche Bierstile wie Hefeweizen, Helles und Kölsch mit der Präzision eines Craft-Brauers.

Erwarten Sie eine weiche, brotige Malzbasis, einen sanften floral-würzigen Hopfenbiss und einen trockenen, erfrischenden Abgang. Ein süffiges Lagerbier, das eher durch seine solide Qualität als durch auffällige Eigenschaften besticht; kalt servieren.

Die Brauerei ist nach den Eseln benannt, die einst die Kirschen aus Schaerbeek nach Brüssel für die Herstellung von Kriek transportierten.