Chartreuse VEP Yellow

Chartreuse V.E.P. Yellow — außergewöhnlich lange Reifung

Chartreuse V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Yellow wurde erstmals 1963 hergestellt und ist einer der seltensten und edelsten Liköre der Welt — jedes Jahr in streng limitierten Mengen von den Kartäuser-Mönchen des Klosters Grande Chartreuse in den französischen Alpen gefertigt.

Hergestellt nach demselben Geheimrezept wie Chartreuse Jaune — einer Mischung aus 130 handverlesenen Alpenpflanzen — durchläuft die V.E.P. Yellow eine verlängerte Reifung in Eichen-Demi-Muids. Im Laufe der Zeit entwickelt sie Aromen von außergewöhnlicher Komplexität: honigartige Kräuter, feine Gewürze und ein langer, samtiger Abgang.

Die Flasche selbst ist eine originalgetreue Nachbildung der Flasche aus dem Jahr 1840, mit einem Korken verschlossen und mit einem in Wachs versiegelten Rücketikett versehen. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird in einer Holzkiste mit dem Symbol des Kartäuserordens präsentiert.

Produktdetails

• Alkoholgehalt: 42 % vol.
• Inhalt: 100 cl
• Inhaltsstoffe: Alkohol, Zucker, Wasser, 130 alpine Pflanzenstoffe
• Herkunft: Voiron, Frankreich
• Hersteller: Chartreuse Diffusion
• Flasche: Nummeriert; Korken, Rücketikett mit Wachssiegel; Holzkiste des Kartäuserordens

Serviervorschlag

Am besten als Digestif bei 13 °C bis 15 °C serviert, um seine aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen. Ungesüßt oder über einem einzelnen Eiswürfel genießen.