Koueigiku Mikumo Sake

Koueigiku Mikumo ist ein lebhafter Sake, der aus 100 % Miyama-Nishiki-Reis gebraut wird. Er eröffnet mit einem intensiven fruchtigen Aroma und einem saftigen Geschmack, bei dem Anklänge von Aloe und traubenartiger Säure seiner klaren, sanften Süße Frische verleihen.

Ein leicht bitterer, grüner Abgang hält die Süße frisch und erfrischend. Mit 13 % Vol. ist Mikumo sowohl gekühlt als auch leicht erwärmt in Richtung Raumtemperatur genussvoll, wenn seine sanfte Süße besonders zur Geltung kommt.