Mac Ivors | Dry Irish Cider

Tiefgründig und geschmacksintensiv, direkt aus Co. Armagh

Inspiriert von den aromatischen Cidern Nordfrankreichs, ist Mac Ivors Dry Irish Cider eine elegante Mischung aus über zehn verschiedenen Apfelsorten, gepresst aus Äpfeln von Familienbetrieben im County Armagh — Irlands berühmtem Obstbau-County. Knackige Armagh Bramleys balancieren die duftenden Aromen traditioneller Dessertäpfel und bittersüßer Cideräpfel aus, was einen tiefgründigen, aromatischen und wahrhaft trockenen Cider-Stil ergibt.

Dies ist ein Cider mit echtem Charakter: nicht die dünne, sprudelnde Süße von Massenprodukten, sondern ein vollmundiges, komplexes Getränk, das die Qualität der Früchte und das Handwerk der Menschen widerspiegelt, die ihn herstellen. Mit 5,6 % Volllalkohol hat er genug Körper, um sich dem Essen zu messen, bleibt aber für sich allein erfrischend trinkbar.

Verkostungsnotizen: Goldbraun in der Farbe. Die Nase ist duftig mit frischer Apfelblüte und Obstgartenfrüchten. Am Gaumen: knackig, trocken und vollmundig, mit Schichten von Bramley-Äpfeln, einem Hauch von Tannin und einem sauberen, langen Abgang.

Perfekt für

• Einen sonnigen Nachmittag im Garten
• Die Kombination mit Schweinefleisch, gereiftem Cheddar oder einem Ploughman's Lunch
• Jeden, der die meisten Cider zu süß findet

Details

• Produzent: Mac Ivors Cider Co., Co. Armagh, Nordirland
• Stil: Trockener irischer Cider
• Äpfel: Armagh Bramleys, Dessert- & bittersüße Cideräpfel (10+ Sorten)
• Volllalkohol: 5,6 %
• Format: 500-ml-Flasche
• Herkunft: Co. Armagh, Nordirland