North British 2008 – Signatory Un-Chillfiltered Collection 18 Y.O.

Ein seltener Genuss aus Signatories gefeierter Un-Chillfiltered Collection — und erst der zweite North British Grain, der in dieser edlen Serie erscheint. Destilliert im Jahr 2008 und nach 18 Jahren Reifung in einer Kombination aus First-Fill Sherry Hogsheads und Refill Bourbonfässern im Jahr 2026 abgefüllt, ist dies weicher, süßer Whisky in seiner überzeugendsten Form.

Über die North British Distillery
Gegründet 1887 in Edinburgh, verwendet North British Mais und grüne Malze und war die erste Destillerie, die eine Saladin-Box für die Malzerei verwendete (1948). Sie befindet sich am äußersten westlichen Rand von Edinburgh entlang des Union Canal und ist mit einer Kapazität von etwa 64 Millionen Litern pro Jahr Schottlands zweitgrößte Grain-Destillerie. Sie liefert Blended Whiskys, darunter J&B, Famous Grouse, Chivas Regal und Cutty Sark.

• Farbe: bernsteinfarben
• Nase: cremige Vanille, Karamell, Johannisbeeren, Rosinen, Beeren, Toffee-Äpfel, Nüsse, feines Eichenholz
• Geschmack: süße Vanille, gelbe Früchte, Johannisbeeren, Karamell, Milchschokolade, süße Gewürze
• Abgang: elegant, dunkle Früchte, süße Gewürze, würziges Eichenholz
• Destillerie: North British, Edinburgh, Schottland
• Destillationsjahr: 2008 | Abfüllungsjahr: 2026
• Alter: 18 Jahre
• Abfüller: Signatory Vintage
• Alkoholgehalt: 46%
• Volumen: 700ml | Un-chillfiltered