Roze Bunker | Smoked Lime

Roze Bunker Smoked Lime ist ein außergewöhnlicher alkoholfreier Sirup, der in den Niederlanden mit einer kühnen, rauchigen Note hergestellt wird. Reife Limetten – oft solche, die von traditionellen Lieferketten als „zu weit gereist“ oder „unvollkommen“ abgelehnt werden – werden liebevoll aufgelesen und dann über einem Bett aus wildem Waldmeister und Salbei geräuchert, was dem Sirup einen ausgeprägten, von Mezcal inspirierten Charakter verleiht.

Das Ergebnis ist ein reichhaltiges 0 % vol. Konzentrat mit 10 % geräucherter Limette, Orangenschale und sorgfältig ausgewählten Zitrusfrüchten, ausgewogen mit Vanillenoten aus der lokalen „Rauchquelle“. Es eignet sich hervorragend als Mixer – verdünnen Sie es mit Sprudelwasser, kombinieren Sie es mit einem alkoholfreien Gin oder kreieren Sie eine geräucherte Limetten-Margarita- oder Pisco-Sour-Variante. Servieren Sie es 1:8 über Eis und garnieren Sie es mit einer Limettenscheibe für maximale Wirkung.