Pinta vatenbrouwen | Wild bier

PINTA Barrel Brewing Feather is een bijzonder wildbier gebrouwen door PINTA Barrel Brewing , bekend om experimentele fermentatie en het brouwen in houten vaten. Feather is geclassificeerd als Wild Ale – Other en heeft een alcoholpercentage van 6 % . Het bier kenmerkt zich door een expressief gistkarakter, een gebalanceerde zuurgraad en een verfijnde complexiteit.

Het aroma is levendig en genuanceerd, met tonen van wilde fermentatie, licht fruit en subtiele aardse nuances. In de smaak is het droog en gelaagd, met een zachte zuurheid, een subtiele funky toets en een ingetogen eikenhouten invloed, gevolgd door een zuivere, verfrissende afdronk. Feather is een doordacht, food-friendly wild ale die beloont voor langzaam drinken en nieuwsgierigheid, en aantrekkelijk is voor liefhebbers van bieren met gemengde fermentatie die balans boven intensiteit verkiezen.