Brouwerij Alvinne | Morpheus Saison

Morpheus Saison ist ein ausgeprägtes belgisches Farmhouse Ale, gebraut von Brouwerij Alvinne. Mit einem Alkoholgehalt von 6% vol. wird es mit der hauseigenen Morpheus-Wildhefekultur der Brauerei vergoren, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht, der es von traditionellen Saisons abhebt.

Das Aroma vereint Zitruszesten, leichte Funk-Noten und subtile Kräuterakzente. Am Gaumen bietet Morpheus Saison eine sanfte Säure, weiche Fruchtnoten und einen knackigen, trockenen Abgang mit erfrischender Bitterkeit. Die wilde Gärung verleiht Komplexität, ohne die Trinkbarkeit des Bieres zu beeinträchtigen, wodurch es sowohl ausdrucksstark als auch ausgewogen ist.

Helles, speisenfreundliches und sehr erfrischendes Morpheus Saison passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder leichteren Geflügelgerichten. Eine moderne belgische Interpretation der Bauernhofbrauerei mit wilder Nuance und eleganter Struktur.