Brouwerij Cornelisen | Herkenrode Noctis | Belgisches Dubbel

Herkenrode Abbey Noctis ist ein belgisches Dubbel mit 7 % Alkohol, gebraut von der Brouwerij Cornelissen im traditionellen Abteistil. Von tiefer Mahagonifarbe, eröffnet es sich mit Aromen von karamellisiertem Zucker, getrockneten Feigen und sanften Gewürzen, getragen von einem klassischen belgischen Hefecharakter, der Wärme und subtile Komplexität hinzufügt.

Am Gaumen bietet dieses belgische Dubbel Schichten von Toffee, dunklen Früchten und weichem gerösteten Malz, ausgeglichen durch eine zurückhaltende Bitterkeit und einen sanften, abgerundeten Körper. Der Abgang ist wärmend und doch raffiniert, ideal für kühlere Abende, gereiften Käse oder deftige Gerichte. Ein wunderschön komponiertes dunkles Ale im Abteistil, das Tiefe, Trinkbarkeit und authentischen belgischen Charakter vereint.