Kleftes 2022 | Markou Winery

Kleftes 2022 ist ein raffinierter Weißwein, der zu 100 % aus Savatiano-Trauben hergestellt wird, die in biologisch bewirtschafteten, tiefliegenden Weinbergen Attikas – Teil des üppigen, tonreichen Anwesens der Familie Markou in der Nähe von Athen – angebaut werden. Diese Abfüllung ist ein Beispiel für die Wiederbelebung der Rebsorte und bietet einen ausdrucksstarken, trockenen Weißwein mit belebenden tropischen Fruchtschichten und einem sanften mineralischen Rückgrat, alles durchzogen von einer unverwechselbaren Unternote von frischem Brot oder Teig.

Am Gaumen überzeugt Kleftes mit reifer Ananas, Zitruszesten und Steinobst, wobei er sich schnell nach der Abfüllung zu nuancierteren Kochmarmeladenaromen und einem überzeugenden mineralischen Abgang entwickelt. Er ist abenteuerlich und doch elegant – ausgewogen und gut strukturiert – was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für kräftigen Käse, erdige Pilze, Meeresfrüchte oder leichte Fischgerichte macht.