L’innocente Weißer Apfelbrand

L’Innocente ist ein klarer, ungelagerter Eau-de-vie, direkt aus natürlich vergorenem normannischen Apfelwein destilliert – technisch gesehen ein ungelagerter Calvados – hergestellt von der Domaine de la Couterie im Herzen von Calvados. Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von 70 % süßen, 20 % bittersüßen und 10 % sauren Äpfeln, bewahrt dieser Brand den frischesten Charakter des Obstgartens. Sein Saft durchläuft eine wilde Gärung von bis zu 18 Monaten vor der Destillation, was ein lebendiges Apfelprofil gewährleistet, das knackig und aromatisch ist.

Abgefüllt mit 40 % Alkohol ohne Fassreifung, liefert L’Innocente einen reinen, lebendigen Apfelgeschmack mit spritzigen frischen Früchten, subtilen floralen Nuancen und einem trockenen, erfrischenden Abgang. Dieser ungefilterte Apfelweinbrand wurde für Mixologen entwickelt, die einen linearen Fruchtbrand für Cocktails suchen – oder für jeden, der die reine, unverfälschte Klarheit von Apfel schätzt, destilliert in seiner besten Form.