Maison Ferré | La Cuvée de Brasseur

Maison Ferré „La Cuvée du Brasseur“ ist ein knochentrockener Extra-Brut-Cider aus der Region Perche in der Normandie, der mit Sorgfalt auf dem Weingut der Familie Ferré hergestellt wird. Vollständig trocken vergoren und ohne Zuckerzusatz abgefüllt, liefert dieser Cider einen lebendigen Obstgartencharakter mit knackigem grünem Apfel, einem Hauch wilder Birne und sanft-biskuitartigen Hefenoten. Der Extra-Brut-Stil verleiht ihm einen sauberen, knochentrockenen Abgang und eine erfrischende Frische, ideal als Aperitif.Von seinem biologischen Erbe und den alten Hochstamm-Obstgärten bis zur spontanen Gärung in traditionellen Bottichen verkörpert dieser Cider Terroir. Erwarten Sie subtile blumige Aromen, eine trocken-rustikale Note und eine feine natürliche Perlage. Er passt hervorragend zu Austern, frisch geöffnet und gekühlt, oder zu Holzofenpizza und Bauernkäse für eine Kombination, die den Obstgarten auf den Tisch bringt.