Nusbaumer Himbeergeist

Der Nusbaumer Framboise Sauvage ist ein hochwertiger Eau‑de‑Vie aus dem Elsass, hergestellt von der unabhängigen Familienbrennerei Nusbaumer. Er wird aus wild geernteten Himbeeren hergestellt, die drei Wochen lang mazeriert und anschließend in Kupferbrennblasen destilliert werden. Danach reift er in Edelstahltanks, um den frischen Fruchtcharakter zu bewahren. Im Geruch erwarten Sie intensive Himbeeraromen mit leuchtender roter Beerenfrische und einem Hauch von weißen Blüten.

Der Gaumen bietet reines Himbeerfleisch, intensive Fruchtigkeit, subtile Samenbitterkeit und einen knackigen Abgang, der die wilde Natur der Frucht unterstreicht – sauber, ausdrucksstark und elegant. (45% ABV)