Ouzo Plomari

Ouzo Plomari ist ein klassischer, nach Anis schmeckender griechischer Schnaps, der auf der Insel Lesbos in der Stadt Plomari von der 1894 gegründeten Brennerei hergestellt wird. Hergestellt aus lokal angebautem Anis, Fenchel, Sternanis, Zimt, Muskatnuss und ausgewählten Kräuterzutaten, bietet er ein sanftes und doch aromatisches Erlebnis mit tiefem Lakritz-, Kräuterwürz- und salzig-maritimem Charakter. 

Traditionell gekühlt oder über Eis und Wasser serviert, bis er milchig-weiß wird (der klassische „Louche“-Effekt), passt Ouzo Plomari wunderbar zu griechischen Meze – man denke an gegrillten Oktopus, Oliven, Feta und Meeresfrüchte. Mit 40% Alkoholvolumen schafft er ein Gleichgewicht zwischen kräftigem Geschmack und leicht zugänglichem Spirituosen-Stil.