Redbreast Lustau

Die Redbreast Lustau Edition vereint den gefeierten irischen Single-Pot-Still-Whisky-Stil mit einem raffinierten spanischen Nachreifungs-Einfluss. Zunächst reift er 9 bis 12 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern und verbringt dann ein weiteres Jahr in First-Fill Oloroso Sherry Butts von Lustau in Jerez, Spanien, um seinen Charakter und seine Komplexität zu vertiefen.
In der Nase finden Sie reiche Infusionen von dunklen Früchten – Pflaumen, Feigen, Datteln – vermählt mit Marzipan, gerösteter Eiche und aromatischen Gewürzen.
Am Gaumen entfaltet eine seidig-weiche Pot-Still-Textur üppige Trockenfrüchte, Lakritze, honigsüße Vanille und frische spanische Eiche, wobei das Sherry-Finish eine elegante Brücke zwischen Wärme und Tiefe schlägt.
Abgefüllt mit 46 % vol. ist diese Edition ein Dessert-Whisky mit Tiefgang – ideal pur, mit einem einzigen großen Eiswürfel oder gekonnt kombiniert mit dunkler Schokolade, Feigen oder nussigen Käsesorten.