Rossi D’Angera Spitz

Rossi D'Angera Spitz ist ein traditioneller italienischer Aperitif-Likör, hergestellt mit wilder Enzianwurzel (Gentiana lutea) und anderen Alpenkräutern aus der Lombardei. Seine unverwechselbare gold-bernsteinfarbene Farbe und der moderate Alkoholgehalt von 20 % machen ihn sowohl zugänglich als auch authentisch kräuterig.

In der Nase nehmen Sie helle Zitrusfrüchte wahr – Zitrone und Orange –, überlagert von wilden Wiesenkräutern und einer subtilen blumigen, leicht honigsüßen Note. Laut Expertennotizen umfasst der Geschmack „Heu, Orange, Honig, Zitrone und Vanille“. Am Gaumen ist er reichhaltig und dennoch erfrischend, mit der bitteren Enzianwurzel im Mittelpunkt, abgerundet durch weiche Gewürze und einen sauberen Abgang. Pur auf Eis mit einem Zitronentwist servieren oder als raffinierte Basis in Cocktails verwenden, bei denen pflanzliche Komplexität entscheidend ist.