Oproer

Oproer is een Utrechtse brouwerij van twee lokale brouwers: Mark Strooker van Brouwerij Rooie Dop en Bart-Jan Hoeijmakers van RUIG. In januari 2016 openden ze Oproer samen als brouwerijcafé in het CAB-gebouw, geïnspireerd door Amerikaanse brewpubs.

Toen een brand dat café in januari 2021 verwoestte, haalden Utrechtse bierliefhebbers in minder dan twee maanden €375.000 op voor een nieuw café in Overvecht. De brouwerij zelf staat aan de Westkanaaldijk.

Wij hebben een flink deel van het aanbod: Utrechts Pils, Kartoffel Helles, Punkbock en Hippie Bock, de 24/7 Session IPA, Uncut IPA, Cosmic 2.0 en Refuse/Resist, plus Blonde Enigma en Tripel For The Crowd.

Je vindt Oproer in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.