Uncharted Whisky Co.

Uncharted Whisky Co. is een kleine onafhankelijke bottelaar van Jack Breslin en Dana de Vos, twee whiskymensen met jaren ervaring in de Schotse drankenindustrie. Ze proeven zich door honderden vaten en bottelen alleen de vaten die eruit springen: het ongewone, het karaktervolle en het gewoon heel lekkere.

Elke release krijgt een eigen naam en label, en de vaten komen van distilleerderijen in heel Schotland. In ons schap vind je een 13-jarige Glen Elgin (Tapestry), een 9-jarige Auchentoshan (Waiting for the Sun), een 10-jarige Braeval (Higher Ground), twee Highland Park-vaten van 20 en 22 jaar (Park Life) en een 28-jarige Loch Lomond single grain (Caledonian Dreaming).

Door de kleine oplages blijven deze flessen niet lang staan. Je vindt Uncharted in onze winkel aan de Vismarkt in Utrecht, of bestel online.