Bivrost Aquavit Dille

Bivrost Aquavit Dille , ook wel bekend als Midsumarblót, is een aquavit met dille die in kleine batches wordt geproduceerd in Noord-Noorwegen. Geïnspireerd door de Noordse midzomertradities, is deze aquavit verrijkt met verse dillezaadjes, citroenschil, frambozen en een vleugje Arctisch zout en kruiden. Het resultaat is een frisse en kruidige drank met een uitzonderlijke helderheid en een uitgesproken regionaal karakter. De geur opent met krachtige tonen van kruidige dille en citruszest, gevolgd door delicate kruidige en bloemige nuances.

In de mond is deze aquavit zuiver en gelaagd, met tonen van dille, citroen, subtiele bessenzoetheid en een hartige minerale toets. De afdronk is lang, verfrissend en licht verwarmend, met een kenmerkende Arctische frisheid. Perfect als aperitief of bij gerookte zalm, haring of Scandinavische gerechten: Bivrost Aquavit Dille is een moderne interpretatie van een tijdloze traditie. Evenwichtig, verfijnd en onmiskenbaar Scandinavisch.