Cane Island - Australië Single Estate Rum 4 jaar Potstill

Cane Island Australia Single Estate 4 Year is een bijzondere rum, gemaakt in de historische Beenleigh Distillery, de oudste geregistreerde distilleerderij van Queensland. Deze gerijpte rum, gemaakt van melasse en gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels, weerspiegelt zowel het rijke Australische terroir als de ambachtelijke traditie van de distilleerderij.

Deze rum heeft vier jaar gerijpt in ex-bourbonvaten en heeft een uitgebalanceerd smaakprofiel met tonen van rijpe banaan, vanille, eikenhout en zachte bakspecerijen. In de mond is hij zacht en medium vol, met hints van karamel, tropisch fruit en een verwarmende afdronk die de rijping in het hout verraadt zonder het natuurlijke karakter van de drank te overheersen.

Cane Island's Australische rum is perfect om puur te drinken of om klassieke rumcocktails zoals de Old Fashioned of Daiquiri naar een hoger niveau te tillen. Het is een zeldzame, terroirgedreven rum voor liefhebbers die nieuwe smaakregio's willen ontdekken.