Meeuw brouwen | Grote Burgemeester Tripel

Grote Burgemeester is een bijzondere, moderne Tripel van Seagull Brewing in Utrecht. Met een alcoholpercentage van 8,4% doet dit bier zijn naam – "Grote Burgemeester" – eer aan met een majestueuze structuur en gelaagde complexiteit. Wat het onderscheidt, is het innovatieve gebruik van Belgomalt Creative Series mout, geïnfuseerd met salie en tijm , wat een unieke kruidige toets aan de klassieke stijl geeft.

In het glas heeft het een lichtgouden kleur met een lichte koolzuurhouding. Verwacht een rijke, zoete moutbasis, aangevuld met peperige kruiden en hints van citruszest. De kruideninfusie voegt een onverwachte maar elegante laag hartige complexiteit toe, waardoor het zowel krachtig als verfijnd is.

Bekroond met een bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Challenge 2025 , is deze Tripel een moderne klassieker met zowel vakmanschap als karakter – een topper voor wie traditie met een vleugje creativiteit waardeert.