Koueigiku Harujion

Koueigiku Harujion is een levendige, seizoensgebonden nama sake van Koueigiku Shuzō in de prefectuur Saga, een jonge en hoog aangeschreven brouwerij die bekend staat om expressieve, moderne sake. Vernoemd naar het lentebloempje ( harujion ), barst deze ongepasteuriseerde sake van de frisheid en biedt heldere aroma's van witte bloemen, citruszest, meloen en subtiele tropische tonen. De smaak is sappig en levendig met een zachte bubbeling, een gebalanceerde zoetheid en een zuivere, verfrissende afdronk die het seizoensgebonden, jeugdige karakter weerspiegelt.

Harujion is perfect om goed gekoeld te serveren en komt uitstekend tot zijn recht bij sushi, sashimi, lichte tempura, frisse salades en delicate zeevruchten. De energieke, fruitige stijl maakt het ook een fantastische kennismaking met moderne Kyushu sake. Of u nu een doorgewinterde sake-liefhebber bent of op zoek bent naar ambachtelijke Japanse producenten, Koueigiku Harujion belichaamt het vakmanschap en de vrolijke, expressieve stijl die deze bijzondere Saga-brouwerij kenmerkt.