L'étable fumé - Cul Sec

L'étable Fumé – Cul Sec is een gedurfd, alcoholvrij alternatief voor natuurwijn, gemaakt in Nederland met biologisch Pecorino-druivensap en een delicate mousse. Doordrenkt met wilde kruiden, perenhout, gedroogde kweepeer en subtiele eikenhouttonen, roept het de sfeer op van een rustieke hooizolder – aards, genuanceerd en heerlijk van textuur.

Deze expressieve drank is droog, licht mousserend en heeft een alcoholpercentage van minder dan 0,5%. Hij vangt de rijke terroir van zijn karakter met sappige peer, rokerige ondertonen, hints van rozemarijn en een heldere minerale toets. Het is een verfijnde en innovatieve keuze voor de bewuste drinker, ideaal om te combineren met charcuterie, gegrilde groenten, champignons of goed gerijpte kazen.