Mezcal Verde Amarás

Mezcal Verde Amarás is een verfijnde, ambachtelijk gemaakte mezcal uit Oaxaca, volledig vervaardigd van rijpe Espadín-agave (doorgaans 6-8 jaar oud). Door traditioneel roosteren in steenovens, fermentatie in de open lucht in grenenhouten vaten en distillatie in koperen distilleerketels, biedt deze mezcal helderheid, balans en diepte.

In de neus vind je frisse kruidige en bloemige tonen – jasmijn, kamperfoelie, pepermunt – met een zuivere agavesmaak. De smaak ontvouwt zich met gekookt agavevlees, zachte rook en subtiele kruiden, met een zoete karamel en een zachte mineraliteit in de afdronk. Deze mezcal is ideaal om puur te drinken, maar vormt dankzij zijn frisse, levendige karakter ook een krachtige basis voor creatieve cocktails.