Nusbaumer Mirabelle

Nusbaumer Mirabelle Liqueur is een ambachtelijke likeur, gemaakt in de Elzas/Lotharingen in Frankrijk met de iconische gele mirabelle-pruimen uit Nancy en Metz. Deze geurige, in de zon gerijpte pruimen worden geweekt in brandewijn en gemengd met een lichte siroop en zuiver bronwater. Het resultaat is een likeur rijk aan bloemige pruimenaroma's, subtiele honing en een zachte kruidige afdronk.

In de smaak proef je een heldere, zoete gele fruitigheid, een warme nuance van amandelpitten, hints van gedroogde rozenblaadjes en een milde, peperige warmte. De zachte afdronk en elegante diepte maken hem perfect om na het diner langzaam van te nippen, te combineren met zachte kaas of rijke desserts, of te gebruiken in creatieve cocktails waarin het pruimkarakter goed tot zijn recht komt.