Rossi D'Angera Spitz

Rossi D'Angera Spitz is een traditionele Italiaanse aperitieflikeur, gemaakt met wilde gentiaanwortel (Gentiana lutea) en andere alpenkruiden uit de regio Lombardije. De kenmerkende goudgele kleur en het gematigde alcoholpercentage van 20% maken hem toegankelijk en authentiek kruidig.

In de neus ruik je heldere citrusvruchten – citroen en sinaasappel – aangevuld met wilde weidekruiden en een subtiele bloemige, licht honingzoete toets. Volgens experts bevat de smaak tonen van hooi, sinaasappel, honing, citroen en vanille. De smaak is rijk maar verfrissend, met de bittere gentiaanwortel in de kern, afgerond door zachte kruiden en een zuivere afdronk. Serveer puur met ijs en een schijfje citroen, of gebruik het als verfijnde basis in cocktails waar complexe kruiden een belangrijke rol spelen.