Roze Bunker | Gerookte limoen

Roze Bunker Smoked Lime is een opvallende alcoholvrije siroop, gemaakt in Nederland, met een gedurfde, rokerige twist. Rijpe limoenen – vaak afgekeurd door traditionele toeleveringsketens omdat ze “te ver hebben gereisd” of “imperfect” zijn – worden met zorg geplukt en vervolgens gerookt boven een bedje van wilde , lieve vrouwe bedstro en salie , waardoor de siroop een uitgesproken, op mezcal geïnspireerd karakter krijgt.

Het resultaat is een rijk gearomatiseerd concentraat van 0% alcohol met 10% gerookte limoen , sinaasappelschil en zorgvuldig geselecteerde citrusvruchten, in balans gebracht met vanilletonen van de lokale "wiet"-rookbron. Het is een heerlijke basis voor cocktails – verdun met bruisend water, combineer met een alcoholvrije gin, of maak een Margarita of Pisco Sour met gerookte limoen. Serveer het in een verhouding van 1:8 met ijs en garneer met een schijfje limoen voor een optimaal effect.