Trabanco Sidra Natural

Trabanco Sidra Natural is een traditionele Asturische cider uit Noord-Spanje, geproduceerd door Sidra Trabanco , een van de meest gerespecteerde ciderproducenten in de regio. Deze cider wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde inheemse Asturische appels en ondergaat natuurlijke fermentatie . Hij is ongefilterd, licht troebel en wordt gebotteld zonder koolzuur, wat resulteert in een levendige, expressieve stijl die de eeuwenoude traditie van ciderproductie weerspiegelt.

Trabanco Sidra is in de mond kurkdroog, fris en scherp verfrissend , met tonen van groene appel, citruszest, een subtiele funky toets en een heldere zuurgraad . Traditioneel wordt hij geserveerd door middel van escanciar (van grote hoogte inschenken om te beluchten) en hij combineert prachtig met zeevruchten, gegrild vlees, kaas en tapas. Een absolute aanrader voor liefhebbers van natuurwijnen, zure bieren en authentieke Europese cider.