VOL-SPIRITS - Utregst Roest - Likeur

Utrecht Roest is een trotse, lokale Nederlandse bitterlikeur, gemaakt door Vol Spirits in Utrecht . Geïnspireerd door klassieke Europese bitters, maar met een uitgesproken Utrechts karakter, combineert het een zorgvuldig uitgebalanceerde infusie van kruiden, wortels en botanicals tot een robuust, bitterzoet profiel met diepte en persoonlijkheid. Rustiek, expressief en onbeschaamd gedurfd, het is een ware weerspiegeling van lokaal ambachtelijk distilleren.

Traditioneel wordt Utregst Roest puur gedronken als digestief , maar het komt ook prachtig tot zijn recht in cocktails waar bitterheid en kruidige complexiteit de boventoon voeren – denk aan bitter spritzers, variaties op een Negroni, of gewoon met ijs en een schijfje sinaasappel. Een absolute aanrader voor liefhebbers van amaro, bittere likeuren en kleinschalig geproduceerde Nederlandse sterke drank.