Osuzuyama Yamasaru Gersten-Shochu

Osuzuyama Yamasaru ist ein handwerklich hergestellter Gersten-Shochu (Mugi Shochu), der von der Osuzuyama Distillery in Miyazaki, Japan, hergestellt wird. Hergestellt aus lokal angebauter Gerste und bei niedriger Temperatur destilliert, um zarte Aromen zu erhalten, bietet Yamasaru sanfte Noten von geröstetem Getreide, Vanille, einer sanften Nussigkeit und einer klaren Mineralität. Sanft, raffiniert und dezent ausdrucksstark, spiegelt er den Fokus der Destillerie auf Reinheit und Handwerkskunst wider.

Extrem vielseitig, glänzt Yamasaru pur, auf Eis, gemischt mit kaltem oder heißem Wasser (Mizuwari / Oyuwari), oder in einem leichten Highball serviert. Sein dezenter Geschmack passt wunderbar zur japanischen Küche – insbesondere zu Sashimi, Yakitori, Tempura und Nudelgerichten. Für Trinker, die einen klaren, eleganten und authentisch hergestellten Gersten-Shochu suchen, ist Osuzuyama Yamasaru eine hervorragende Wahl.