Bakkan Nasake Shima Shochu 1,8l

Bakkan Nasake Shima is een shōchū op basis van gerst (mugi), gemaakt op Hachijō-jima, een afgelegen vulkanisch eiland ten zuiden van Tokio. Deze shōchū, geproduceerd met traditionele methoden door de Hachijō Distillery, wordt gedistilleerd bij atmosferische druk. Nasake Shima behoudt de volle graansmaak van gerst en tarwemout en biedt delicate aroma's van lichte graan, subtiele umami en zachte citrusschil.

De smaak is zacht en droog, met een mild verwarmende afdronk die het ideaal maakt om puur te drinken, met ijs, of verdund met heet water in de koudere maanden. Het weerspiegelt de pure lucht, het mineraalrijke water en het kustklimaat van het eiland – wat resulteert in een drank die zowel zuiver als karaktervol is. Of je nu een ervaren shōchū-drinker bent of voor het eerst de inheemse dranken van Japan verkent, Bakkan Nasake Shima biedt een uniek kustgebonden, mineraalrijk profiel dat veelzijdig, voedselvriendelijk en diep verbonden is met zijn eilandherkomst.

Deze 1,8l magnum-editie is een must-have!