Jean Fillioux Single Cask 1994

Jean Fillioux Single Cask 1994 is een zeldzame en expressieve vintage cognac uit de prestigieuze Grande Champagne-regio, gedistilleerd in 1994 en gebotteld als een gelimiteerde single-cask editie. Deze bijzondere cuvée toont de puurheid en finesse van zijn terroir, decennialang gerijpt in Frans eikenhout onder ideale kelderomstandigheden. Hij is niet koud gefilterd, heeft een natuurlijke kleur en wordt geserveerd op vatsterkte – een waar collectorsitem.

De neus opent met aroma's van honing, lindebloesem, rijpe peer, wilde bloemen en een vleugje Sauternes-achtige zoetheid. In de mond is hij rijk en zijdezacht met smaken van gekarameliseerde appeltaart, gedroogd fruit en een subtiele bloemige complexiteit. De afdronk is lang, evenwichtig en elegant, met aanhoudende hints van zoethout en verkoelende munt. Een verfijnde single cask cognac voor liefhebbers van vintage karakter en uitzonderlijk vakmanschap.