Kenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi

Kenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi is een verfijnde, gastronomische droge sake, gebrouwen door de gerespecteerde Onuma Shuzōten in de prefectuur Miyagi , een regio die bekend staat om elegante, zuivere en evenwichtige sake. Gemaakt van zorgvuldig gepolijste rijst en met precisie gefermenteerd, biedt deze sake frisse aroma's van gestoomde rijst, zachte mineraliteit en delicate bloemige tonen. In de mond is hij droog ( karakuchi ), zacht en verfrissend, met een heldere zuurgraad en een zuivere, gefocuste afdronk.

Deze veelzijdige Tokubetsu Junmai is bijzonder makkelijk te combineren en komt uitstekend tot zijn recht bij sushi, sashimi, gegrilde vis, tempura, yakitori of licht gekruide gerechten. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur om de puurheid en precisie ervan te waarderen. Voor sake-liefhebbers die droge, minimalistische stijlen ontdekken, biedt Kenkonichi Tokubetsu Junmai Karakuchi een uitstekende uiting van het vakmanschap uit Miyagi.