Yamaneko Shochu

Yamaneko Shochu is een elegante imo shochu (zoete aardappelshochu) van de befaamde Osuzuyama-distilleerderij in Miyazaki, Japan. Gemaakt met lokaal geteelde zoete aardappelen en gedistilleerd om de natuurlijke aroma's te behouden, biedt deze shochu delicate tonen van bloemige zoetheid, zacht fruit, gestoomde zoete aardappel en subtiele aardse nuances , alles verpakt in een zuivere, zijdezachte textuur. Licht, geurig en prachtig in balans, Yamaneko is een toonbeeld van de verfijnde, moderne stijl van de Kuroki Honten-groep.

Yamaneko is veelzijdig en zeer drinkbaar. Je kunt hem puur drinken, met ijs, gemengd met koud of warm water ( mizuwari / oyuwari ) of als verfrissende shochu highball. De delicate smaak combineert prachtig met sashimi, yakitori, tempura, groenten en licht gekruide gerechten. Voor wie premium shochu wil ontdekken, is Yamaneko een elegante en toegankelijke uiting van de Japanse zoete-aardappeltraditie.